台灣美食遠近馳名，因此日前（11月26日）福岡縣中華總會在婦人會館料理教室舉辦料理研究會就吸引了包括福岡縣內的華僑及日本當地民眾有近44人出席參加，台北駐福岡經濟文化辦事處處長曾念祖也到場為學習台灣料理的民眾加油打氣。而這次料理會除了「珍珠奶茶」、「台灣魯肉飯」和「炒米粉」的教學之外，包括煎魚、韭菜炒蛋、海鮮蔬菜燴炒和排骨湯等台灣家常料理，也是這次的料理研究會設計的菜單之一，負責講解料理的中華總會會長吳坤忠特地回台灣學習珍珠奶茶與台灣料理，在活動現場上和大家分享。
料理研究會上的食材皆是從台灣進口，包括珍珠奶茶中的主角珍珠、魯肉飯不可或缺的紅蔥頭和新竹米粉等，讓大家可以真正吃到最道地的台灣料理。當天的料理研究會上也有不少身穿西裝的男性前來參加，大家不分性別、身分與國籍，認真投入料理製作的過程，而吳坤忠會長也在一旁利用角茄子、杏鮑菇和大芹菜完成獨特的蔬菜花道，為餐桌上增添些許不一樣的視覺美感。
