由日本連鎖餐飲吉野家和德霖技術學院餐旅系共同合辦的「吉野家盃-心丼食刻」競賽，吸引１百多組來自各大專院校或高中職餐飲食品相關科系學生報名參加，初選於５月１９日進行，並已於５月２５日公布入選結果，共有２４組選手通過，將於６月３０日在現場展示手藝。
此次丼飯創意料理競賽中，各組選手須以台灣在地食材完成創意丼飯，以及從吉野家原有菜單中的指定丼飯各３份。第一階段為書面評選，選手提出料理食譜，由德霖餐旅系助理教授王景茹、和璞飯店主廚黃慶軒、台灣國際年輕廚師協會理事莊紋豪與台灣吉野家蔡政憲經理，共同選出２４組選手進入決賽
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決賽將於６月３０日在德霖技術學院舉行，各組選手須在現場製作丼飯，並將依積分至選出總冠軍及各個獎項。同時當天也將舉辦「台灣未來丼飯業發展趨勢之綠色餐飲講座」，邀請全國餐飲與食品相關師生和從業人員共同參與。
