【新潟／綜合報導】台南市烹飪商業同業公會在理事長李日東、常務理事王勇添、以及多位會員朋友、近三十家業者的參與下，一行於五月二十七日起，前往新潟進行六天的友好交流拜訪考察。
此次規劃了相當豐富的行程，包括拜訪新潟廳知事、興發田市市長的官方行程，也安排參訪了如：菊水酒造、日東企業、栗山米果、佐藤食品以及此次積極協調安排豐富行程的Hard off等當地多家知名企業。
發田市二階堂市長積極推廣興發田農產品，２０１８年在烹飪公會理事長李日東以及總部位於該市的Hard off 二手商品連鎖集團社長 山本善政聯手引薦下來到府城台南進行友好交流及農產品推廣，也因此結下了深厚情誼。
身為台南烹飪公會、同時也是台灣連鎖加盟促進協會理事長的李日東，長期致力推動台日民間友好交流活動，此次帶領近三十家會員企業到新潟考察，亦是希望雙方的互動連結能更進一步。
拜訪過程中，台南市烹飪商業同業公會一行感受到日本企業在行程安排及接待等等的細節上都非常的謹慎用心，烹飪商業同業公會表示，此行目的就是為了讓來訪的團員們都能賓至如歸，這也是民間外交互動交流最難能可貴的地方，期待藉由這次的行程，能夠促成更多的商機交流，農產品的持續推廣、台南直飛新潟的航班等，這些都是非常有可能的商機，未來更會持續努力。
