【東京/採訪報導】國貿局與外貿協會看準台灣珍珠奶茶在日本引爆大流行商機,率領國內業者組成「2019年台灣珍奶赴日本拓銷團」,於十月九日舉辦珍珠奶茶商談會,吸引超過約兩百五十名業者到場,顯現出珍奶熱潮持續發燒中。
根據外貿協會資料指出,今年前八月台灣銷往日本粉圓金額年增十倍、總額達2679萬美元(約台幣8.34億元),而這次拓銷團共有33家原物料、包裝材料、設備、整店輸出及珍奶連鎖品牌等廠商參加,先後於福岡、東京及大阪舉辦商談會,首站在福岡已吸引日本三十多家媒體採訪、約百名買主到場。
貿協行銷專案副處長顏銘嬅表示,昨天東京場比預期的還熱烈,光是事前報名的日本買主就破200人,還有買主專程從沖繩、東北地區過來,包括京都的辻利茶舗、日本市佔率最高的連鎖家庭式餐廳Joyfull、永旺集團AEON、三菱食品、神戶物產業務超市等日本各大業者都出席商談會。
對於日本珍奶的熱潮,不少人都擔心過不久就會開始退燒,但貿協東京事務所主任陳英顯認為,現在才正處於萌芽階段,將來還會有更大的成長;台灣進駐日本的珍奶店,目前不到一百家,對比在台灣的蓬勃發展,日本還有很大的發展空間,尤其明年奧運登場,距離成熟飽和期仍有很多機會。
陳英顯也提到,經過十幾年萃練,現在台灣的企業都有成長了,廠商呈現出來的品牌力不同,品牌價值、店面規劃、品質呈現、消費者感受等都比以前進步許多,與台灣的GDP同步成長。
陳英顯說,台灣現在的企業有能力做品牌並與日本合作,現在日本大企業也參與,例如Happy Lemon與日本京王電鐵合作,經營風險降低,日方還協助提案,創造更有品味的生活。而Happy Lemon也表示,最近進一步與東京賽馬場合作,將在場內開店。
豐誠冷凍食品業務經理宋昱軒表示,目前自家的冷凍珍珠在許多超市都有販售,知名咖啡連鎖店Doutor也是使用他們的珍珠,現在也將飲品做成小包裝,讓消費者可以直接飲用,省去煮珍珠過程。而目前還是以拓展通路商販售為主,這次的商談會就有知名連鎖超市品牌來詢問。