【大阪／採訪報導】世界華人工商婦女企管協會日本關西分會在會長洪麗華帶領下，於八月八日拜訪大阪佛光山寺，並舉行幸福講堂及素食料理教學，不僅希望凝結姊妹的們感情，也能提升大家的廚藝。
這次的活動大阪辦事處僑務秘書楊慧萍也應邀出席，另外出席人員包括大阪信徒代表日本台灣同鄉會名譽會長謝美香、國際佛光會大阪協會會長松田振興、督導豐田秋雄伉儷、協會幹部及會員等約20餘人。
活動首先由佛光山寺住持覺用法師向與會人員分享「幸福的十全人生」，住持鼓勵所有人面對困難時，要學會轉念，並且保持身心安定，以及廣結善緣，才能成就幸福的人生。
講堂結束後，旅日五十多年華僑「御馥餐廳」總料理長黃村寶伉儷則教導眾人製作素食料理，包括三絲涼麵、宮保素魷魚及麻婆豆腐，黃料理長不僅一邊講解一邊示範健康美味的料理，還特別加碼示範蔬菜雕花，世華姊妹個個專心聽講、踴躍發問，並希望日後能多多舉行此類活動。
會長洪麗華致詞時感謝佛光山寺及黃料理長伉儷的鼎力協助，才能讓活動順利辦理，她也表示，希望藉由辦理幸福講堂及美食教學，凝聚組織向心力及提升世華姊妹廚藝。
僑務秘書楊慧萍除了感謝世華日本關西分會的邀請並肯定在洪會長的帶領下，會務持續蓬勃發展。她也提到，近來日本新冠肺炎持續升溫，在疫情緊張時宗教具有撫慰人心、發揮安定力量的作用，同時也請與會人員在疫期期間多多保重身體。
日本台灣同鄉會名譽會長謝美香也特別贈送每人made in Taiwan的口罩防疫物品，希望大家做好防疫措施，活動在溫馨歡愉的氛圍中劃下完美句點。
