【東京／綜合報導】華僑協會總會日本分會與國際青年親善大使國府那櫻及其團隊在日本七夕節當日聯合舉辦台灣料理體驗教室及台日七夕習俗文化說明活動，吸引日本友人及僑胞子弟報名參加。駐日代表處僑務組副組長宋惠芸及僑務委員洪益芬應邀出席。
華僑協會總會日本分會會長林育良致詞表示，感謝大家在炎熱的天氣參加活動，今天除學到如何製作臺灣料理及台日七夕的不同，內容非常豐富，希望給大家難忘的經驗。
僑務委員洪益芬表示，臺灣在七夕有用麻油雞拜床母祈求孩童平安的習俗，大家今天學會麻油雞飯後，以後可以在農曆七夕祭拜床母。
宋惠芸副組長在致詞中提到，讓青年朋友參與僑會活動一直是僑務工作的重點目標之一。今天見到僑青朋友攜帶日本友人一起參與，相信年輕一代已經開始互相交流，並深植次世代台日之間的情誼。
國府那櫻在活動中說明臺灣及日本的七夕都是牛郎織女的動人愛情故事，只是臺灣七夕會祭拜七娘媽或床母，祈求孩童平安長大，日本的七夕則會在竹子上掛上寫上願望的紙片，展現出臺灣及日本文化的不同。
華僑協會總會日本分會請臺灣料理高手石井許子擔任老師，考量麻油雞酒精度太高，未成年參加者無法食用，所以調正改為用酒量較少的麻油雞飯。當天也出動數位幹部協助參加者製作料理。大家準備過程中，像在台灣時一起準備節慶活動般，邊準備邊閒聊台灣的料理回憶，從準備階段就開始了一場台灣之旅。
這次活動不僅讓參與者享受到台灣料理的美味，也讓日本友人在實際體驗中感受到台灣的文化與溫暖。
