【東京／採訪報導】世界華人工商婦女企管協會日本分會CEO 學院美食學系於9月28日舉行「初秋美食饗宴」，邀請到著名料理研究家藤野真紀子女士分享法式西餐之歷史沿革及餐桌禮節，讓世華姊妹們直呼受益良多。
此次活動由美食學系渡邊明日香主任策劃及主持、出席貴賓包括台北駐日經濟文化代表處僑務組宋惠芸副組長，同時世華日本分會也邀請到千代田區的小野なりこ議員、世界華商經貿協会日本分會的新會長須田碧霞和副會長孫斯美。以及遠道而來的好朋友山口縣、長門市市長夫人江原明子等優質台日女性友人等共30多名参加盛會。
世華日本分會尹世玲會長致詞時表示，世華在全世界共有89個分會、5000多名姐妹，世華4個宗旨為「心懷世界・掌握脈動・建立網絡・發展經貿」，以及5個任務「團結・透過・因應・提升・協助」，所以因應時代快速變遷，只有不斷的學習汲取新知，擴大自己的視野及增強婦女的統御領導力、經營管理能力和強大經濟競爭力。
尹世玲會長也說，姊妹們團結一心、資源共享，才能藉著活動在僑居國日本推展國民外交、促進台日國際文化交流及商機。甚而推展雙方的經貿合作。像是今年五月我們也邀請台灣的留學生們合作，在池袋車站舉辦了一場捐血公益活動、就是希望貢獻一己薄力能讓世界看見我們、看見台灣。
宋惠芸副組長致詞時也感謝世華日本分會對政府的支持，同時表示，台灣有一句諺語說：「民以食為天」，意思是，飲食對於國民和國家來說是至關重要的。隨著人類歷史的進展，飲食不僅是維持生命的需求，還演變成為文化的一部分。每個國家的飲食文化都反映了該國的文化特色。通過今天的講解，相信我們能夠更深入地了解法國及其他西方國家的文化。
會有此次活動，也是希望能讓日本分會的姊妹們，在每天除了努力工作外、在日常一成不變的生活中，有機會可以在不一樣的領域、世界中學習精進。活動當天每位出席的成員精心打扮、華麗變身赴宴，此外也由本田櫻子、錢妙玲、紀秋美三位名譽會長帶領乾杯之祝福聲中開宴。眾人聆聽精彩的演講、品嚐高級美味的法式美食加香檳美酒、一起心得經驗分享。一同渡過一個充實、愉快歡樂的交流時光。
課程中也介紹到法國知名的料理家，以及中世紀開始法國的料理方式、食用的麵包、餐具等，後來隨著發展法國料理也有所改變，特別是在餐具的部分，此外還有紅酒和起司的起源，以及法國料理的靈魂調醬都做詳細的說明與介紹。
