逢甲大學EMBA訪千葉台灣商會會長王育琦經營之鮪魚加工場 進行台日企業交流

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紀念合影

【千葉/綜合報導】 台湾逢甲大學經營管理學院EMBA學生於1月6日上午參訪千葉台灣商會會長王育琦位於千葉縣成田市之株式会社ティンホン鮪魚加工場。參訪團共有60位成員,由副院長李元恕教授及副執行長董正玫副教授分別帶領參觀。由於人數較多,本次參訪分為A團、B團,輪番進行座談會及現場加工流程的觀摩。

王育琦會長與李元恕副院長交換紀念品

 座談會上半場由王會長介紹公司業務,經營理念,以及善用己方優勢,結合國際間大力推動之HACCP,MSC(持續可能之漁業),SDGs於激烈的同業競爭中求取生存之道等等的甘苦談。下半場則由特別顧問蕭芝苓以其豐富的學經歷介紹及比較日本與台灣企業文化之差異,讓日後有意來日本投資或就業的學員們能多一點準備。

 另一部分的導覽則參觀了加工場黑鮪解體秀,了解平常在超市常見的生魚片的製造過程。除一般的加工之外,會長也特別安排了解體兩尾150公斤以上的黑鮪供學員們觀摩。本次活動讓學員了解到該公司對食品衛生之嚴格要求,也對該公司致力於海洋資源保護,SDGs的維持等留下深刻印象。

副執行長董正玫頒發感謝狀給王會長

 會中經由自我介紹得知王會長與李副院長竟然是大學前後期學長學弟更拉近了本次參訪雙方的距離。 會後雙方互贈了紀念品,李副院長表示難得有機會參觀由台灣人經營的日本公司,王會長也邀請日後有機會請大家再到加工場附設的餐廳用餐,結束了這次愉快,有意義的交流活動。