【神戶／綜合報導】由茶藝師主持的台灣茶席活動日前在神戶華僑總會會館－北野洋館舉辦，這場活動結合了藥膳講座與台灣茶文化體驗，讓參與者在異國情調的氛圍中品味台灣頂級高山茶。
本次活動由持有茶藝師資格的土浦美智擔任茶席主持，選用的是台灣知名高山茶「大禹嶺茶」。在茶席上，精美的茶具依序擺放，營造出靜謐雅致的品茗空間。與一般泡茶方式不同，這場茶席不使用急須，而是以傳統茶藝手法沖泡。首先用熱水洗茶，之後正式沖泡，讓茶湯呈現出最佳風味。
品茶過程中，參與者可細細欣賞茶藝師的沖泡技法，感受每一道工序的優雅之美。茶席上特別準備了兩種茶器，一種用來聞香，另一種則用於品茗，透過交替倒茶的方式，讓茶湯散發出層次豐富的香氣與風味。大禹嶺茶口感細膩，帶有柔和的甜味與優雅香氣，為參加者帶來極致的味覺享受。
本次活動的場地選在神戶華僑總會的會館內，這座歷史建築平時不對外開放，讓此次活動更顯難得。對於熱愛品茗與建築文化的民眾而言，這場活動將是一場獨特的文化饗宴。活動將於4月舉辦，歡迎對台灣茶文化與藥膳養生有興趣的朋友報名參加，在北野洋館的優雅氛圍中，體驗一場結合味覺與文化的沉浸式旅程。
