日本北陸台灣商工会（會長：島田恵）於2025年7月4日至7日參與富山縣高岡市「戸出七夕祭」，設立三間台灣美食攤位，成功推廣台灣美食文化，受到當地民眾廣泛好評與讚賞。
「戸出七夕祭」為高岡市年度重要傳統活動之一，但近年來夜市攤位數量逐年減少。為協助提升祭典熱鬧氣氛，北陸台灣商工会積極參與，今年組織六位會員共同成立「台灣屋台」，推出超過20種各具特色的台灣美食，包括珍珠奶茶、鹽酥雞、魯肉飯等經典小吃，讓前來祭典的民眾有更多元豐富的美食選擇。
四天活動期間，會員們頂著高溫從早上10時至晚間10時全力投入，不僅展現出高度團結合作精神，也在過程中深刻感受到地方居民對台灣文化的熱情支持。
值得一提的是，此次活動更獲得當地有志人士無償提供場地及停車空間，讓台灣攤位得以順利設立，為活動增添光彩。會長島田恵表示：「我們非常感動地方人士對台灣的喜愛與支持，這份情誼讓我們更加堅定未來持續推動台灣與地方社區交流的決心。」
北陸台灣商工会今後將持續透過參與各地活動，加強與地方的連結，推廣台灣文化，並以實際行動回饋社區，深化台日友好關係。
