【台北訊】 台湾には「純素」というビーガン料理があります。以前は宗教的な意味合いがあると揶揄されていました。今では注目される台湾料理の一つです。
台湾純素料理（願掛料理）の意味
- 日本の「願掛け料理」と同じ考え方
- 家族や大切な人のために
- 病気がよくなるように
- 健康が回復するように
- 無事・安全を祈るために
- 一定期間、純素（肉・魚・五辛を食べない）食事を続ける
台湾純素料理（願掛料理）を食する意味
- 命を大切にする
- 欲を抑えて祈りに集中する
- 願いが叶い感謝の気持ちで継続する
台湾の文化としての「純素」
- 仏教・道教の影響が強い
- 願掛け・感謝・徳を積む行為
- 単なる「食事制限」ではなく信仰・家族愛・感謝が込められた行動
効果
- 家族の健康が良くなった
- 願いが実現する
2026.01.05
