台日農業交流再升溫！4月4日，「臺灣祭」於東京有樂町的東京交通會館登場，由台灣農業部攜手日本企業Farmind與Rouge Japan共同舉辦，吸引眾多民眾參與。
右1:王清要部長
活動以露天餐車形式呈現，主打具產銷履歷的台灣農產品，其中以「金鑽鳳梨」最受矚目。農業部胡忠一次長表示，每顆鳳梨皆可透過QR Code查詢生產資訊，確保食品安全與品質，也讓消費者更安心。金鑽鳳梨以香氣濃郁、口感細緻著稱，連果心亦可食用，展現台灣水果的高品質。
現場同時展出多項台灣特色產品，包括黑橋牌香腸、魚鬆，以及由 Rouge Japan 展示的蝴蝶蘭、文心蘭與火鶴花。這些花卉色彩鮮豔、觀賞期長，體現台灣在花卉育種與栽培上的實力，進一步強化「花卉之島」形象。
胡忠一與小林格共同揭幕。胡忠一指出，透過貼近日常生活的展售形式，有助於深化台日農業情誼；小林格則表示，Farmind長期與台灣南部產地合作，台灣鳳梨在日本市場占比已由約1%提升至9.5%，顯示其逐漸獲得日本消費者青睞。
此外，台灣國際美食創新協會日本分會亦參與交流，並積極推動台灣石斑魚進軍日本市場。與會者建議，可先從接受度較高的虱目魚切入，逐步拓展版圖。
此次活動不僅是產品展售，更是品牌與文化的輸出。未來將持續深化台日合作，讓台灣優質農產品與飲食文化在日本市場穩健發展。
2026.04.04