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疫情觀光客進不來? 日本民宿轉型開創新商機

【東京/綜合報導】為了防堵疫期擴大,日本政府實施入境管制,觀光客等都不能入境日本,無疑對觀光旅宿業造成衝擊,其中這幾年在日本興起的民宿也是,但有多數業者趁機轉型,變成隔離設施或遠端工作的空間,讓慘淡生意有所恢復,也改變一直以來民宿的經營模式。

 伴隨著日本旅遊業越來越興盛,民宿也在日本一間一間的開,因為裝潢精緻、價格便宜,讓民宿成為遊客赴日首選,但其中有大多數都屬於違法民宿,像是衛生管理、消防設備都不符合規定,同時也有不少民眾反應家中附近的民宿吵鬧、垃圾亂丟等問題,因此日本於2018年開始實施民泊法(民宿法)。

 民泊法實施後,雖然有嚴格的規定,民宿業者數量還是逐年成長,根據日本觀光廳統計,到七月七日為止共有兩萬六千多間業者,民泊法實施後成長約12倍,但因為新型冠狀病毒疫情的影響,這三個月新登錄的民宿數量有所趨緩,另外民宿的數量,反而從五月開始連續三個月減少,目前僅有二萬四百多間,也就是說放棄做為民宿的數量比起新登錄還多。

 當初日本的民宿都是依賴觀光客為主,不論是提供WIFI分享機、提供中文服務、彈性的入住人數等,但因為新型冠狀病毒疫情,各國為了防止感染擴大,紛紛祭出入境管制來減少境外感染的可能性,除了對飯店旅遊業造成影響外,民宿業者也受到很大的衝擊,但與飯店業相較,民宿需負擔的費用比較小,且也很好賣出或租出去,因此許多業者不會馬上就放棄經營,改成暫時休業。

 也因為這波疫情,有些業者開始檢討不該只注重觀光客,也要拓展其他的機會,讓自己的民宿事業可以持續下去,所以配合疫情,有不少業者轉成隔離設施,提供給從海外歸國的民眾,或是需要自主隔離的受感染者家屬、接觸者等使用,同時業者還提供從機場到民宿的接送,以及住宿期間協助購買食物等服務,都可以從網路上搜尋關鍵字就能找到有提供隔離用的民宿。

 另外日本因為疫情擴大,曾發布緊急事態宣言,呼籲民眾減少為出,鼓勵公司實施在家遠端工作,對單身的人來講可能剛好,但對於有家庭的上班族,就很容易受到家人影響,因此也有業者打算將民宿新增遠端工作會需要的設施,提供給上班族使用,但因為時間制像共享辦公室的方式不符合民宿法規,可能需要像工作度假住一天以上,才可以提供給上班族使用。

 由於民宿是在住宅區中,與飯店的住宿設施相比,民宿共用的部分比較少,更能提供完整的獨立空間,能有效的減少感染者與其他人接觸,對防疫工作也有很大的幫助。

維護零確診奇蹟 日本岩手縣居民壓力山大

【東京/綜合報導】日本新型冠狀病毒疾病最近有升溫的跡象,東京都更是連續20天確診超過百人,目前唯一零確診的岩手縣居民為了維護亮眼成績,人人呈現高度緊張壓力的情緒。有東京網友分享一段與老家父親的對話意外爆紅,消息傳到台灣更讓網友直呼「日本人壓力真的好大!」

   日本各地疫情再度延燒,目前東北地區的岩手縣是日本唯一未傳出病例的「淨土」,甚至被媒體報導稱為「岩手縣的奇蹟」。雖然岩手縣知事達增拓也曾在記者會上表示,若本縣出現首例,也不會責怪,但為了持續維護零確診,岩手縣居民人人呈高度緊張情緒,壓力相當大。

   其中一名在岩手縣盛岡市長大,目前居住在東京的男子在網路上分享與老家父親的對話,訊息向父親表示想回家看看,但立馬被回應「絕對不要回來!」、「成為岩手1號絕對不是上個新聞就可以了事的!」對話一出,意外在網路上爆紅,並被轉發4萬多次。

   有網友留言表示「住在岩手縣的妹妹說,如果成為第一例就活不下去了」,甚至還有人說,因故鄉裡有人帶病毒回老家,導致老家的家人被丟石頭、辱罵。

   消息傳到台灣,也讓不少台灣的網友紛紛表示「日本人壓力真的好大」、「日本自肅警察好恐怖」、「帶病毒回家的那一家人應該也住不下去了」。

安倍布口罩挨轟 日本政府計畫再發放8000萬片

【東京/綜合報導】日本疫情爆發後,市面上口罩難求,首相安倍晉三雖發放給每戶家庭2枚布口罩,但卻發現有發霉、夾雜蟲子異物等情況抱怨聲連連,目前發放作業已結束,不過日本政府計畫將再發放8000萬片布口罩給照護設施及幼稚園。

   日本厚生勞動省今年三月下旬宣布要發放布口罩給民眾以利防疫,並編列466億日圓的預算總額製造,發放對象包括全國5000多萬戶的家庭,每戶各兩片。不過因發放給孕婦的布口罩被發現有發霉、異物等情況,一度被多家廠商回收進行品檢。

   根據中央社報導,朝日新聞取得口罩業者與政府簽約的37份文件,計算發放及發包的布口罩達2億8700萬片,其中郵寄費、諮詢中心、品檢等事務經費約佔107億日圓。根據合約書,所有布口罩應在八月底前交貨。

   厚生勞動省表示,預計持續發放布口罩的對象包括保育園、幼稚園、安親班的職員,以及照護設施的職員及入住者,每人約7片的布口罩防疫。

日總速捐一百萬助熊本重建 蒲島知事:台灣是真誠的朋友

【熊本/採訪報導】日本九州從七月初就連續下起好幾天的豪雨,導致當地發生水災,其中以熊本縣的災情最為嚴重,日本台灣商會聯合總會經九州台灣商工會會長賴玉汝提議後,同意捐贈一百萬日幣助熊本重建,對此熊本縣知事蒲島郁夫表達感謝,且提到每次熊本有難台灣都會伸出援手,是熊本真誠的朋友。

 九州地區七月初因為連續好幾日的大雨,造成當地大規模淹水,截至七月二十六日止,已造成82人死亡,仍有4人行蹤不明,其中熊本災情最為慘重,有65人死亡、2下落不明,也有不少房屋坍塌,至今尚未回復正常生活。

 九州台灣商工會會長賴玉汝除了在第一時間與福岡辦事處一同關心當地僑民狀況,同時評估災情後,於七月十一日日本台灣商會聯合總會舉行理監事會議時,提議捐款幫助熊本重建,當時獲得日總全體理監事一致認同,捐出一百萬日幣,從預備金中捐出一百萬日幣,並同時設置捐款專戶,提供理監事們捐款。

陳總會長代表日總捐贈,由蒲島知事親自受贈

 為了讓熊本縣迅速獲得幫助,總會長陳五福、監事長林隆裕特別從東京趕往熊本,在賴會長和福岡辦事處處長陳忠正陪同下拜訪縣廳,連同九州台灣商工會募得的三十萬日幣、福岡辦事處捐贈的十萬日幣善款,一同交給縣知事蒲島郁夫。

 總會長陳五福表示,這次看到熊本的災情相當悲痛,但台灣與日本有著善的循環,在災難發生時都會互相幫助扶持,很感謝賴會長的號召,以及理監事們的支持,讓提案迅速通過,也讓台灣與日本善的循環能持續下去,,希望這筆善款能夠幫助到熊本重建,讓當地的居民能早日恢復正常生活。

 會長賴玉汝表示,這次的豪雨嚴重衝擊熊本,因此獲得日總同意後,便馬上安排這次的捐贈,很感謝陳總會長和林監事長的全力配合和理監事的支持,展現出日總的行動力,讓善款能第一時間就送至熊本縣,讓西日本也能更加認識的日總,也希望熊本順利重建。

 縣知事蒲島郁夫表示,熊本這幾年來遇到連續三個重大打擊,分別是熊本大地震、新冠病毒疫情,以及這次的水災,但不論哪次打擊,台灣都有伸出援手幫忙,像是熊本大地震時,時任的台南市長賴清德和高雄市長陳菊都有親自到熊本捐款,疫情期間也收到來自台灣政府捐贈的口罩,很感謝台灣的幫助,台灣也是熊本真誠的朋友。

九州台灣商工會與福岡辦事處也分別捐出三十萬和十萬助熊本重建

 熊本縣議會副議長渕上陽一也一同參與捐贈式,他表示,這次水災發生後,蔡英文總統也有在推特上慰問和關心,讓他感到溫暖,再加上這次的捐款,印證了日本與台灣患難見真情的友誼,熊本縣也會妥善使用這筆善款,幫助當地災民早日回歸正常生活。

 處長陳忠正則表示,很感動日本台灣商會聯合總會和九州台灣商工會的自發性捐款,特別是陳總會長和林監事長專程排除萬難來到熊本關心災情,如此積極的伸出援手義舉,可以說是非常成功的國民外交,不僅能達到拋磚引玉的效果,也能促進台日之間的友好。

 陳處長也提到,目前沒有旅居熊本的台灣人感染新冠病毒,但是在這次的水災中共有三人受到波及,有兩位是在人吉市電信公司的員工,辦公室和宿舍都洪水沖毀,所幸在公司的安排下,已找到暫時安置的地方,另外一位則是在人吉市行醫的醫生,洪水來臨時人剛好將車停在高速公路上,人車都平安度過,但目前處於停水停電狀態,福岡辦事處有即時給予慰問,但因為當地交通中斷,只能等恢復後再前往關心。

日本推工作度假政策 盼挽救觀光業經營

【東京/綜合報導】受到新型冠狀病毒疾病影響,日本觀光業景氣低迷,日本政府今天確認推廣在度假地邊工作邊休假的Workation政策,在兼顧防疫與恢復經濟之下,希望能藉此在觀光業復甦前給予協助並善用這項方針。

   Workation一詞是由Work(工作)與Vacation(度假)所組成,在日本被定義為遠距工作的一種。

   根據日本放送協會(NHK)報導指出,日本政府今天進行「觀光戰略實行推進會議」時,內閣官房長官菅義偉表示,因新型冠狀病毒疾病,導致旅遊觀光產業面臨相當大的困境。確認Workation政策是希望讓工作方式多元化,以藉此協助觀光業在復甦前的經營。

   此外,為了普及在度假地與溫泉區享受休閒之餘,還能進行遠距工作,這種推廣新的旅行與工作型態,也表達出政府將協助住宿設施建置無線網路的想法,目前菅義偉已指示各相關部會配合檢討具體的政策方案。

   菅義偉也提及Go To Travel政策不僅在住宿方面有補助,飯店及旅館業者也都徹底準備好相對的因應措施,希望大家遵循兼顧防疫與恢復經濟活動的基本方針也能善加利用。

   另一方面,由於日本境內觀光人數銳減,日本政府也將在疫情平息後持續推動外國觀光客造訪,具體內容包括吸引消費單價高的外國人住宿高級飯店、更加充實外語導覽設施等。

日「現代名工」紀念來台交流20週年 工藝作品高雄展出

【高雄/綜合報導】在日本有「現代名工」之稱的玻璃工藝大師黑木國昭為了紀念來台交流20週年,舉辦「晶瑩剔透・喜慶雙十」展,即日起至八月十一日在高雄市展出作品,安如公司董事長林華山表示,黑木大師雖無法親自與民眾面對面交流,但仍期待往後展覽再續台日情緣。

   黑木國昭因對台灣抱持憧憬,常年往返台日考察風土民情,並將台灣視為第二個故鄉,為紀念來台交流20週年,將在高雄市文化中心展出約60件工藝作品。

   安如公司董事長林華山針對主軸作品「富士雲龍圖」指出,這幅黃白金彩屏風描繪目光有神的龍以五爪抓緊珠寶,雲煙留下水墨畫風,相對於龍的本體以白金箔襯托出玻璃輝光,龍鱗則是花了很多功夫調整顏色濃淡,整體畫面生動震撼。

主軸作品「富士雲龍圖」整體畫面生動震撼(自由時報提供)

   葛飾北齋的富獄三十六景「山下百雨」遙望雲海「富士山」融入作品中,對比巨龍劇烈盤旋飛升,一動一靜展現魄力。

   此外,特別展出的「天平之舞」鳳凰黃白金彩花器是為了311東日本大地震而製的作品,黑木國昭提及,大地震帶給日本難以言表的沉痛與悲哀,雖然已事隔9年,但他相信「鳳凰涅槃」傳說的靈鳥將帶來祥和。

   林華山表示,雖然因疫情的影響,黑木大師無法親臨現場與民眾互動交流,但期待往後的展覽能再續台日情緣。

   黑木國昭首次為創作台灣作品前來考察,看到夕陽與燦爛的天空後難以忘懷,日後無數次的造訪讓他對台灣的情感愈趨深厚,黑木曾說「台灣是他的第二個故鄉」。2000年時,首次接受新竹市政府邀請辦展,往後每年也在台北、台中、台南及高雄舉辦巡迴展。

台南芒果熱銷日本 黃偉哲:歡迎大家一起瘋芒果

【台南/綜合報導】台南愛文芒果受到日本民眾喜愛,今年訂單截至二十三日已累計630公噸。日本也舉辦台南芒果展售會,提供民眾品嘗,台南市長黃偉哲表示,台南芒果已在日本樹立品牌良好形象,歡迎日本朋友一起瘋芒果。

   今年受到疫情影響,台南國際友誼城市包括群馬縣水上町、青森縣弘前市以及靜岡縣富士宮市今年雖無法派員參加台南市於六月底舉辦的台南國際芒果節活動,不過仍熱烈訂購芒果,並在當地舉辦台南芒果展售會,提供民眾品嘗新鮮芒果。

日本當地舉辦台南芒果展售會,提供民眾品嘗新鮮芒果(台南市政府提供)

   台南市政府指出,連續七年採購愛文芒果的群馬縣水上町今年訂購量創下新高共計2015公斤。其中當地溫泉旅館及觀光農園更將訂購的芒果製成糕點,並以此作為期間限定商品招攬客人,當地舉辦的「台灣・台南愛文芒果」特賣會上,現場新鮮芒果及芒果口味糕點更是被搶購一空。

   靜岡縣富士宮市則是在2017年台南芒果節時與台南結為友誼城市後,每年皆由市長或副市長率團參加芒果節,今年靜岡縣廳、富士宮市、富士宮獅子會及當地旅行社也透過該縣駐台辦事處下訂約330公斤的愛文芒果。

   青森縣弘前市的百貨也自2012年起,每年皆辦理小型台南芒果特賣會,販賣新鮮芒果及甜點,今年舉辦的特賣會更吸引日媒報導,當地民眾表示「因台日距離近,芒果運送過來後還是很新鮮,因此非常有魅力,大家每年都相當期待會有好吃的芒果。」

台南愛文芒果熱銷日本,台南市長黃偉哲歡迎日本民眾一起瘋芒果(台南市政府提供)

【小編專欄】東京甜點巡禮 視覺與味覺兼備的藝術品

走進日本超市或百貨公司地下街經常可以看到琳琅滿目的蛋糕或甜點陳列在櫥窗,每次經過時總讓小編不禁停留多看一眼,但如果你是想要好好坐下來享受下午茶時光,東京也有不少來自歐美或日本當地知名的甜點店,完全不需擔心會踩雷。

日本有許多精緻甜點在instagram上掀起話題,甚至也出現「價格親民又吃到飽的甜點餐廳」今天小編私心推薦幾家有名的甜點店,讓大家有機會來到東京時可以朝聖品嚐幸福的滋味,同時視覺味覺雙重享受。

HARBS被問到東京必吃的甜點下午茶絕大多數的人都會回答HARBS,不僅在日本約有30多家分店,最有人氣的「水果千層蛋糕」,在每一層可麗餅薄皮之間夾著香蕉、奇異果等當季限定的水果,並與濃郁鮮奶油堆疊,富含層次與甜而不膩的口感,讓人愛不釋手。

最有人氣的「水果千層蛋糕」,富含層次與甜而不膩的口感,讓人愛不釋手

雖然目前關東地區共有13家分店,但其實HARBS是1981年在名古屋創業的,店名的由來據說是取自香料植物的語意,希望顧客們在品嚐蛋糕時可以輕鬆的享受下午茶時光。當時每天在工廠製作限量的蛋糕運送到各分店,且絕不冷凍以確保新鮮。

此外,HARBS除了甜點也提供像是三明治、輕食或義大利麵等商業午餐,但因份量有點多,所以小編建議可以與朋友點一份套餐再額外點蛋糕、飲料,在吃完正餐後還可以享用甜點。

BILLS鬆餅:不僅被稱為鬆餅界第一把交椅,還曾在2002年被紐約時報評為「世界第一美味早餐」的BILLS鬆餅,是旅日遊客非常喜歡的甜點店。其中招牌「香蕉奶油鬆餅」的口感類似軟綿的舒芙蕾,奶香味也相當濃郁,搭配香蕉和蜂蜜一起品嘗,享受甜點融化在嘴裡的那種感覺,真的讓人感到特別幸福呀!

BILLS除了甜點也有提供正餐,如果只吃鬆餅的話似乎有點可惜,其中「有機法式炒蛋佐烤吐司」也曾被時代雜誌譽為「世界第一的蛋料理」呢!

招牌「香蕉奶油鬆餅」的口感類似軟綿的舒芙蕾,奶香味也相當濃郁

FLIPPER’S2016年在下北澤開了第一家店後現在東京都內一共有9家店面,FLIPPER’S,有著「奇蹟的鬆餅」的美名,原因是他們將鬆餅製作出前所未有的綿密細緻口感,彷彿奇蹟一般,滑順鬆軟的口感更是擄獲不少國內外顧客,而FLIPPER’S都有固定的基本菜單,包括以香濃雞蛋為主的原味、或是加上水果點綴的水果口味,及培根太陽蛋鹹味鬆餅,偶爾也會有限定口味。

FLIPPER’S,又名「奇蹟的鬆餅」,是因他們將鬆餅製作出前所未有的綿密細緻口感,彷彿奇蹟一般

雖然台灣現在也有開設分店,不一定要特別跑到日本吃,不過小編還是推薦春天有機會到東京旅遊的朋友可以到FLIPPER’S自由之丘店享受下午茶,由於這家分店位在三樓,鬆餅搭配一旁粉嫩的櫻花,給人一種身心靈上莫大的享受。

HIDEMI SUGINO這家位在銀座甜點店是由日本頂級甜點大師杉野英實所開設的,由於杉野英實曾赴法國進修學習手藝,還曾代表日本參加世界盃甜點大賽獲獎,也是首位被加入全球甜點師協會的職人,他所製作的每款蛋糕就如藝術品一般因此聲名遠播,每天還沒營業,店家外就排有長長的人龍,為的就是要品嚐傳奇甜點招牌慕斯,不過店家為了要保持部分蛋糕的質量而不會讓民眾外帶。

由日本頂級甜點大師杉野英實所製作的每款蛋糕就如藝術品一般(photo by City foodsters)

價格親民又吃到飽的甜點餐廳

Sweets Paradise知名吃到飽甜點店Sweets Paradise,目前在日本共有37間分店,大多位在關東地區,店內除了提供超過30種甜點、還有其他不同種類的義大利麵、披薩與湯品,吸引人的部分是在每個月都會推出3款新品,而在東京地區開設的分店附近幾乎百貨公司林立,吃完甜點後再逛街,可說是一大享受!

價格是大人1530日圓、小孩860日圓;時間限制則是90分鐘。

知名吃到飽甜點店Sweets Paradise,提供超過30種甜點(擷取自Sweets Paradise官網)

Salon de Sweets Tokyo Soramachi位在東京晴空塔下的東京晴空街道6樓,提供伯爵戚風蛋糕、提拉米蘇、水果塔等超過30種造型可愛的甜點,種類豐富多元,同時還會推出限時餐點,像是中午可任意添加配料的法國吐司、晚餐則有慢煎牛排或馬卡龍。很適合民眾先在晴空塔附近逛完街,再到這邊享用甜點。

價格會因時間不同而有所差異,約在2041日圓到2592日圓之間;時間則是午餐70分、晚餐90分。

Salon de Sweets Tokyo Soramachi提供超過30種造型可愛的甜點,同時還會推出限時餐點(擷取自Salon de Sweets官網)

Marble Lounge這間位於新宿的爵士樂風餐廳被日本女性票選為最值得一去的高檔下午茶,甜點不但相當講究,環境氣氛也相當優雅,甜點種類約20種。

價格在2400日圓到4300日圓不等;時間則依時段有所差異。

Marble Lounge被日本女性票選為最值得一去的高檔下午茶(擷取自Marble Lounge官網)

高野Fruits Parlor這家甜點店最為人熟知的就是由新鮮水果製成的日本甜點,包括有多樣水果三明治、冰淇淋鬆餅拼盤,與其說甜點吃到飽,說是水果吃到飽一點也不為過呢!不僅可以一飽口福,視覺上的饗宴更是讓人目瞪口呆。

高野Fruits Parlor最為人熟知的就是由新鮮水果製成的日本甜點,同時享有視覺味覺雙重享受(擷取自高野Fruits Parlor官網)

日本近年的甜點也愈作愈精緻,現在民眾對於甜點的要求不僅要好吃,還要好看好拍,精緻的甜點上傳到社群媒體上後,掀起一波討論更成為美食爆紅的指標。下次有機會來到東京旅遊的話,可以跟著小編朝聖這些甜點店,一起品嘗幸福的滋味。

高知縣日台親善協會致贈感謝狀給「㵾光文化藝術基金會」

【大阪/綜合報導】日本高知縣日台親善協會有田憲一會長、貴志陽一事務長等人於7月20日前往駐大阪辦事處,拜會駐大阪辦事處處長李世丙,同時感謝我民間團體「㵾光文化藝術基金會」在新冠病毒疫情期間捐贈防疫物質,特致感謝狀,由川野榮子女士代表接受。

「㵾光文化藝術基金會」日前由川野榮子女士代表捐贈高知縣一千枚口罩與一百五十件醫療防護衣,高知縣日台親善協會有田會長特別代表高知縣,前來大阪表示感謝,並且特致感謝狀,由川野榮子女士代表接受。

出席人士合影

有田會長與李世丙處長就相關交流活動等交換意見。有田會長表示,他一向關心在高知縣的留學生的生活,因為疫情影響,許多留學生暫時無法來日本留學,他希望日台的交流能盡快恢復。

海華文教基金會捐贈十萬枚口罩給日本醫療機構

【大阪/綜合報導】財團法人海華文教基金會董事謝美香於7月21日在駐大阪辦事處處長李世丙下見證下,分別前往大阪市住友醫院和大阪府枚方市星丘醫療中心,各捐贈一萬枚台灣製醫療口罩。對於來自台灣的愛心醫療物資,兩家醫療機構的院長都表示十分感動。

 最近日本的新冠疫情又有蔓延的跡象,海華文教基金會董事長吳明穎日前決定以基金會名義寄贈十萬枚台灣製口罩,支援日本地區有需要的醫療單位。由於吳明穎董事長不克來日,7月21日上午,海華文教基金會董事謝美香代表前往大阪市住友醫院捐贈1萬片醫療口罩,由住友醫院院長金倉讓代表接受。

謝美香董事致贈口罩給星丘醫療中心增山里院長

 金倉讓院長表示目前日本各大醫院都很缺口罩,來自台灣的口罩不僅支援醫療物資的不足,更重要的是讓第一線的醫護人員感到溫暖,知道遠方的友人在關心他們,希望日台的友好關係能一直發展下去。

 謝美香董事下午又前往大阪府枚方市星丘醫療中心,捐贈1萬片醫療口罩,由增山里院長代表接受。增山里院長表示,在醫療物資缺乏的時候,能夠收到珍貴的來自台灣的優良口罩,十分感動。出席見證者除了駐大阪辦事處處長李世丙之外,及駐大阪辦事處僑務秘書楊慧萍等人,還有東京台灣商工會副會長大川佳那 。

住友醫院捐贈儀式出席者合影

 除了大阪市和枚方市的醫療機構外,海華文教基金會還捐贈了位於東京的日本大學附屬醫院,國立癌症研究中心,慶應義塾大學附屬醫院,山王醫院,精神醫學研究所附屬東京武藏野醫院,國際醫療福祉大學等醫療單位,及位於名古屋的和合醫院等。