李忠儒獲東久邇宮紀念賞祝賀會 回饋日本社會、為母校爭光

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駐大阪辦事處處長蔡明耀(右2)偕文教組秘書羅國隆(左1)到場向李忠儒伉儷致賀
駐大阪辦事處處長蔡明耀(右2)偕文教組秘書羅國隆(左1)到場向李忠儒伉儷致賀

近畿大學校友會食品支部於10月25日在大阪喜來登都飯店舉辦祝賀會,近大校友會會長龜岡弘、副會長西野勝弘及食品支部成員約80人齊聚,慶祝會長李忠儒及理事金岡重雄、金子州成三人於今年4月18日獲頒東久邇宮紀念賞。駐大阪辦事處處長蔡明耀偕文教組秘書羅國隆到場致賀。

 

『東久邇宮紀念賞』是為傳承昭和天皇女婿東久邇宮盛厚『發明無上下貴賤之別,小發明亦是可貴,與其取得百項諾貝爾獎,人人都當小發明家更為重要』的思想、哲學,於昭和38年設立東久邇宮紀念會,平成14年成為NPO法人發明智慧財產研究會的事業。

 

近大校友會食品支部會長李忠儒很榮幸能為日本社會貢獻己力、為母校爭光
近大校友會食品支部會長李忠儒很榮幸能為日本社會貢獻己力、為母校爭光
近畿大學校友會食品支部東久邇宮紀念賞三位得獎人 李忠儒(右)、金岡重雄(中)、金子州成(左)
近畿大學校友會食品支部東久邇宮紀念賞三位得獎人 李忠儒(右)、金岡重雄(中)、金子州成(左)

過去搭配壽司的薑片以「甜醋粉紅薑片」為主,大約20年前,李忠儒從「品種改良」、「土壤改良」、「有機堆肥」著手,研發不漂白、不脫色的【甜醋白薑片】(即搭配壽司的薑片) ,改革了甜醋薑片添加色素的傳統観念,獲此殊榮。

 

駐大阪辦事處處長蔡明耀表示與有榮焉,推崇李忠儒對僑社貢獻良多,致力聯繫僑胞情誼之外,定期帶領會員前往安養中心參訪,愛心回饋社會,值得敬佩。

 

目前擔任近畿大學校友會食品支部會長暨日本欣華會長的李忠儒,出生於韓國,曾到台灣求學2年後轉往日本留學,畢業於近大農學部食品營養科,目前在大阪經營食品製造及食品進出口公司。他說,來到日本後得到許多幫助方有今天,很榮幸有機會為日本社會、為日本食品盡棉薄之力,也為母校近畿大學爭光。

 

東久邇宮紀念會除了『東久邇宮紀念賞』,並設置『東久邇宮文化褒賞』,豐田汽車社長豐田喜一郎、日本首相竹下登及中曾根康弘、東京都知事青島幸男等政經各界人士亦曾獲頒此獎。

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