【四國／綜合報導】為了迎接農曆新年，中華民國留日四國華僑總會會長上島彩於一月二十二日親手製作上百條蘿蔔糕，分送給全體理監事和會員，希望讓大家在新的一年就能討個好彩頭，並感受過年的氣氛，不少收到的僑胞都表示感動不已，特別是能在異鄉過新年時，品嘗到家鄉的味道。
會長上島彩表示，因為疫情的關係，大家都無法返台過新年，為了解緩大家的思鄉情，才特別製作蘿蔔糕分送給大家，因為對台灣人而言，蘿蔔糕是童年常見的好滋味，一籠一籠的冒著蒸氣、剛出爐的蘿蔔糕，想必都讓很多台灣人難以忘懷，因此才製作蘿蔔糕分送給大家。
上島會長也說，除了童年回憶外，也因為蘿蔔糕的台語發音有好彩頭的諧音，糕也有步步高升的意思，所以想藉由蘿蔔糕讓大家在新年時討吉利、有個好的開始，希望大家在虎年有個好彩頭，新的一年事業也能大展鴻圖，走出疫情的陰霾。
不少收到蘿蔔糕的理事表示，能在異鄉品嘗到台灣年節料理，只能說「吃在嘴裡，感動在心裡」，同時也很感謝上島會長一直以來對四國僑胞的付出與關懷，每逢佳節時都會親手製作各式各樣的料理送給大家，讓大家在日本也能感受到台灣過節的氣氛。
此外，四國華僑總會原本定於二月初舉辦「春節參拜團圓樂 年節美食解鄉愁」的活動，但因為日本近日來疫情惡化，感染人數上升，為了配合當地政府防疫，只能取消活動，上島會長也提到，希望疫情能夠早日結束，才能再度活動舉辦，凝聚僑胞的向心力，也希望僑胞們都能平安健康度過疫情。
