【石川／綜合報導】日本北陸台商聯誼會於五月二十九日舉辦包粽活動，這次活動也特別與當地市役所合作，讓日本民眾也一同參與，體驗包粽子、台灣端午節的氣氛，活動也獲得好評，不少參與的日本民眾都說能來參加真的太好了，並期待下次還能再參加。
日本北陸台商聯誼會過去時常舉辦美食教室的活動，島田惠會長受訪時表示，本來考慮到這幾年疫情期間沒辦法回台灣，大家都很想念粽子，於是決定在端午節前幾天舉辦包粽活動，但這次首度與當地市役所合作，吸引十五位日本民眾專程前來參加，希望讓他們能感受到台灣端午節的氣氛，以及一顆粽子到端上桌為止，過程需要多用心去準備。
因為是首次與市役所合作，在事前規劃上日本北陸台商聯誼會也做足了準備，活動是從準備材料開始，在姜淑枝講師的教導下，大家七手八九開始包起粽子，雖然過程中不少人都沒包成功，但有姜老師的細心指導，每個人都順利包成粽子，日本北陸台商聯誼會也現場加熱，並準備了各種台灣料理讓參加者品嘗，不少參加的日本民眾都說能參加真的太好了，並表示下次還要再來。
島田會長也說，除了要感謝姜淑枝講師的指導外，也要感謝寒雲副會長展現了外交交流的功力與魅力，以及岩上浩子秘書長對這次的活動精心策畫，和大家展現了一個團體活動的團结風範水準，不僅讓日本民眾滿意，市役所的人員也稱讚不已，所有的志工都對這樣的活動，大家都駕親就熟，我們的團隊都很棒。
