關東台灣留學生齊聚一堂 一年一度包粽慶端午

0
端午料理教室圓滿下課

【東京/綜合報導】一年一度由台灣留日東京同學會舉辦的端午料理教室於24日登場。儘管端午節已過,但同學們的熱情仍不減,來自關東各地的30名的同學們集結在新宿區滿堂順利開課。

老師示範包粽技巧
準備享用剛出鍋熱騰騰的粽子

今年的料理教室二度請來千葉的王老師教授同學們包粽小知識。不免俗地從粽子種類(如:南北粽大不同)開始,粽葉處理、包粽技巧等等。為了讓粽子包起來更好看,特別先用自製的粽葉形狀剪紙練習,最後才進到實際操作的部分。重頭戲的享用環節,用甜辣醬搭配粽子是最熟悉的味道,家鄉味滿足了味蕾,同學們也紛紛讚不絕口。料理教室不僅僅是學習傳統以及文化傳承的機會,更是讓異鄉學子們齊聚一堂滿足思鄉之情的盛會!