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能登半島地震 台湾の民間からの寄付金25億円超に

台湾衛生福利部は1月22日、能登半島地震の被災地支援を目的に開設した口座に集まった寄付金の金額が、受け付け最終日の同19日までに約5億4159万台湾元(日本円=約25億4500万円)に達したと発表した。寄付件数は計13万4368件だった。

受け付けは指定の銀行やコンビニなどで1月5日に開始され、集まった寄付金は外交部に移管され、日本の被災地支援に使われる。

台湾、石川県能登半島震災へ支援金6000万円を寄付

台湾政府はこのほど、日本石川県能登半島で発生したM7.6の地震に対する支援として6000万円を寄付するとともに、賑災専用口座の開設及び民間からの寄付の受け入れを開始した。

1月1日の午後に発生した地震は、石川県能登半島地域に多くの犠牲者と甚大な被害をもたらした。この一報を受けて台湾外交部は1月4日朝、記者会見を開き「政府の支援として6000万円の寄付」及び台湾衛生福利部(厚生労働省)が賑災専用口座を開設した事を発表。台湾国民からの自発的な寄付を募り、石川県能登半島の震災復興の支援に寄与する事を明らかにした。

会見は台湾外交部の主催で、吳釗燮部長、衛生福利部の薛瑞元部長、そして日本駐台代表の片山和之大使が出席。吳部長は台日両国の緊密な関係とお互いの援助の歴史を強調し「日本が過去に台湾の地震や新型コロナ対策での支援に応じ、今回の支援もお互いの友好関係を示すもの」と述べた。

片山大使は、台湾からの温かい支援に感謝し「台湾は日本が困難な状況にあるときに常に援手を差し伸べてくれる真の友達」と感謝の意を表した。

台湾政府は今回の災害においても、政府と国民が連携して善意の寄付を募り、その資金は日本政府を通じて被災地域の救済と復興に活用される事を希望している。「この支援が台日友好関係を一層深め、被災者が早急に生活を取り戻せるように願っています」とコメントした。

台湾政治の多様性への転換(一人の日本人が見た2024年総統選挙)

中国との緊張や世界一の半導体工場の日本進出で強い関心を持たれている台湾で、1月13日に四年に一度の総統選挙が行われ、日頃から台湾に関心を持つ福岡市のK氏が訪問し、市民目線で感じたことを語った。

同氏は政治家でもジャーナリストでもなく、第7代台湾総督・明石元治郎(福岡出身)の業績を学ぶ研究会などに顔を出す「台湾好きの一人」に過ぎないが、それだけに既成観念にとらわれない素直な視点で台湾を感じることができたようだ。

記者:今回は総統と国会議員のダブル選挙でしたね。4年前も視察されたそうですが、前回との違いは感じられましたか?

K氏:民進党の頼清徳副総統の勝利は世論調査通りでしたが、蔡英文総統が前回獲った800万票より大きく減らして558万票でした。対抗する国民党の侯友宜氏は467万票、民衆党の柯文哲氏は369万票という結果でした。

私個人としては、台湾に来るまで柯文哲氏がこれほど伸びるとは思っていませんでした。

記者:柯文哲氏の善戦の理由はどんなところにあると思いますか?

K氏:柯氏の民衆党は、日本では「第三党だし、そんなに票は取れないのではないか?」と言われていましたが、集会を訪れてみると民進党に劣らずの大観衆で、なかでも若い人が多く、大声で応援している姿を見て考えが変わりました。元台北市長だったので台北での人気は分かりますが、それ以外の地域でも票を獲っています。SNSなどを使った情報発信力が3人の中では一番強かったと思います。

このままいくと「四年後は侮れなくなる」という意見がある半面、「後継者育成は行えているのか」との声もあるようです。

記者:各党(候補者)の中国との向き合い方とそれに対する人々の反応をどう感じましたか?

K氏:ひとことで言うと3人とも「現状維持」です。

日本では頼氏を独立志向と言っていますが、頼氏も民進党も「独立」という表現はなかったかと思います。それは中国が「頼氏は独立分子」だと煽っているのを日本のマスメディアがそのまま使っているのだと思います。

現場で感じたことは、民進党も国民党もどちらをも良しとしない人達が民衆党に流れているのではないかと思いました。

中国寄りで飲み込まれてしまって、香港のようになってしまうようなのも嫌だし、かと言ってアメリカに近付きすぎて中国との関係が悪化して戦争になるのも困る。戦争にならなくても、武力で脅されたり貿易を停止され続けるのも嫌だ。どちらも嫌だという人達が、特に若い人に多いのではないでしょうか。中国とアメリカのどちらにも偏らず、あくまで中立で、現状維持で行きますよという民衆党の主張が人々の気持ちに合い始めているのではないかという気がします。

また日本では国民党の馬英九前総統がドイツのメディアに対して「習近平氏を信用するべき」と言ったことが話題になっていましたが、総統選挙の応援に彼が出てくる場面は全くありませんでした。国民党も「馬氏の力を頼らなくてもいい」と思ったのか、彼が出てくると、逆に票が取れなくなると思ったのか、最後の大集会にも来ていなかったですね。

記者:日本の選挙との違いをどう感じましたか?

K氏:日本は「議院内閣制」で、首相の直接選挙はないので一概に比較することはできませんが、台湾のエネルギーには驚かされました。人々の熱気というか、街の盛り上がりはとても比較できるものではありません。

どこもかしこも選挙ポスターが貼ってあり、テレビも選挙一色です。日本では選挙期間中でもそこまではないですね。台湾では立候補者は政策の中身を訴えていました。外交政策はこうで、こういう国にします。経済はこうします。皆さんの生活はどうなります。と言うような具体的なことを訴えるので、有権者には分かりやすいと思いました。

記者:政党や候補者に対するマスコミの捉え方はどうですか?

K氏:台湾では各党の良いとこを沢山報道しているようでした。この人はこういう事をやってる、こういう所に力を入れようとしている。こういうことを国民の皆さんにお願いしてるとか、そういうプラスの面が報道されているような気がしました。

記者:写真を見ると、小さい子の手を引いて、子連れで集会に来ている人もいますね。

K氏:そうですね。特に民衆党の集会では、若い家族連れや、学生同士がイベントに参加するような形で応援に行く、というようなのが印象的でした。

子供連れも多かった各党の応援集会

記者:選挙のやり方で日本と一番違っていると感じた点は何ですか?

K氏:応援集会ですね。スタジアムのような大きい会場を借り切ってロックバンドなどが来て前座で歌ったり生演奏します。最後には野球チームが優勝したときのようなセレモニーでエアが吹き出て、スローガンの書かれた花吹雪が舞う演出もあります。

照明とBGMも本格的なものです。演説のストーリーに合わせて悲しいメロディもあったり、盛り上がる爆音になったりですね。BGMが聴衆を引き付けるのにはすごく驚きました。応援の道具も会場で配られます。聴衆は携帯のライトを点けて、音楽に合わせて左右に降ったりとかします。それを大型スクリーンが両脇にいくつもあってクレーンカメラで撮った映像を流すとまた会場が盛り上がります。福岡PayPayドームのイベントに参加しているような気分ですね。

記者:投票についてはどうですか?

K氏:台湾には不在者投票のような制度がないようです。国内に住んでいる人は本籍地に戻るし、海外からも帰国して投票するので、投票日が近付くと国民大移動が起こります。また「なんとなく投票」というのでなく、しっかり政策の中身を知って投票しているような印象を受けました。これが投票率の高さ(71.86%)にもつながっているのだと思います。

記者:その他に受けた印象は?

K氏:一つは民衆党に見られる第三勢力の台頭です。直接選挙の導入以来、民進党と国民党が8年ごとに繰り返してきた政権交代に民衆党が多様性の風穴を開けつつあると言っても良いのではないでしょうか?

もう一つは、これまで票がとれていた「時代力量」が国会議員の票を取れなかったことです。時代力量の主力議員が他の党に移ったということもありますが、学生運動的な主張から抜け切れてないために国民の信が得られなかったのではないかという声も聞かれました。

この2つは「台湾政治の多様性への転換点」を示すものかも知れませんね。

記者:有り難うございました。

結果を報じる新聞を読むK氏

貓咪村串起台日交流新橋樑 瑞芳與熊本縣上天草市進行視訊交流

【熊本/綜合報導】在台北駐福岡經濟文化辦事處的促成下,新北市瑞芳區楊勝閔區長與日本熊本縣上天草市堀江隆臣市長於1月24日進行視訊交流,分享彼此對於貓咪村的推廣經驗,期望透過文化與觀光旅遊等多元領域的互動,增進雙方民眾之間的相互瞭解與友誼,共同推進地方交流與合作。

 牽起雙方交流的福岡辦事處陳銘俊處長表示,歷史上九州山口是全日本與台灣關係最為緊密之地方,台日情感深厚在這次日本能登半島地震也可看出,我政府及民間第一時間採取賑災行動,並表達最溫暖的關懷,展現兩國堅定情誼,另外也以日前締結友好交流協議的屏東縣與鹿兒島縣為例,期待雙方及早締盟合作。

楊區長感謝福岡辦事處及堀江市長積極推動與瑞芳區交流,並表示日本為台灣人最愛的旅遊地點,瑞芳區自2018年與香川縣琴平町締結友好交流,彼此相互交流,期盼與上天草市深化交流,讓新北市的國際交流上更往前邁進一步。

 堀江市長則回應,熊本縣與台灣的交流密切,台積電熊本廠的成立讓此份交流更加緊密,上天草市最近因貓島「湯島」而遠近馳名,但在知名度上仍不及瑞芳區的侯硐,希望可以相互交流學習,提升國際知名度,吸引更多台灣觀光客造訪。堀江市長更表示將於今年擇日訪台,向瑞芳區學習他們照顧及宣傳猴硐的方式。

 上天草市位於熊本縣西側,距離熊本機場車程約1小時40分,人口約2萬7000人,當地盛產海鰻、斑節蝦、文旦、天草大王雞等,並有觀賞海豚、洞窟溫泉等觀光資源,當地貓島「湯島」現居人口200人,貓咪有200多隻,為九州知名貓島。上天草也是自由車人士愛好地,更是著名隱匿基督徒殉教之地,風景優美。

世華關西分會與日本紅十字會聯合捐血活動    不畏寒冬為血庫注入新血暖流

【大阪/採訪報導】「世界華人工商婦女企管協會日本關西分會」與「日本紅十字會御堂筋捐血站」,本(1)月23日共同舉辦「籲請民眾寒冬捐血活動」。活動由會長林伊曼率輔導會長劉雯玲、第一副會長中西美姬等幹部,輪班在低溫寒冬大阪街頭籲請往來民眾踴躍挽袖捐血,而眾人也在關懷日本社會之餘,也不忘籲請支持臺灣加入WHO及CPTPP。

時值今年最強寒流,眾人不畏低溫在街頭呼籲挽袖捐血。(圖:楊慧萍提供)

活動同時邀請到大阪辦事處處長洪英傑、僑務秘書楊慧萍,另包含日本臺灣後援會會長陳天隆、大阪府議會日華親善議員連盟前會長永野孝男、大阪府日華親善議員聯盟杉江友介會長、大阪府議會議員和田賢治、中野稔子、大阪市議會議員竹下隆、ホンダリエ及神戶市議會議員上畠寬弘等日籍政要亦出席聲援並一同舉牌呼籲民眾捐血,這次的義舉同樣為臺日交流帶來一股暖意。

大阪辦事處處長洪英傑(舉牌者)正舉牌呼籲民眾獻血救人。(圖:楊慧萍提供)

洪英傑對本次公益活動表達高度肯定,他表示時序進入冬天,即為血荒季的開始,世華日本關西分會與日本紅十字會合辦捐血活動,除有助緩解寒冬血荒,也可提升華僑婦女在日地位,並促進臺日友好交流。

林伊曼則感謝洪處長及議員、來賓們在百忙之中,親自參與街頭籲請捐血活動,並表示這是第三年參與此活動了,除了一月至二月是「二十捐血」活動月外,「123」更是臺灣的自由日,期待捐血者和受贈者能相互幫助,過著自由的生活,這也是本次舉辦捐血活動的原因之一;與會議員們則對臺灣捐款約25億日圓協助石川縣能登半島地震之賑災表達感謝之意,臺日之間的友好情誼也在此一覽無遺。

捐血活動現場側照(圖:楊慧萍提供)

活動結束後,日本紅十字會表示,在大家的幫助下,從活動當天早上開始就有許多捐血者,整日活動共計有62人進行捐血,該會對在寒冬當中仍然協助捐血活動的所有工作人員們表達感謝,該會並祈願大家都能生活在一個更為友善和互助的社會中,他們也希望能盡力回饋社會,促進臺日交流,為臺日之間的友好做出貢獻。

世華日本關西分會新年會    逾百人熱鬧同祝新年快樂

【大阪/採訪報導】世界華人工商婦女企管協會(世華)日本關西分會,本(1)月21日在大阪帝國飯店舉行2024新年會,包括該會現任會長林伊曼、創會會長俞秀霞、前會長劉雯玲、大阪辦事處處長洪英傑、日本台商總會(日總)總會長錢妙玲、日總榮譽總會長謝美香、大阪市議會辻淳子議員等政商界人士共計逾百人出席,席間並有日本傳統新年祈福表演、旗袍和服走秀、抽獎活動等,活動熱鬧盛大。

席間有由世華姐妹們組成的「旗袍和服走秀」

林伊曼在致詞時表示,在年初的能登半島強震後,世華日本關西分會迅速發起救災物資支援行動,感謝姊妹與顧問們的鼎力相助,也同時向受災民眾表達慰問,向罹難者致以哀悼之情。此外,該會也宣布在1月23日世界自由日舉辦捐血活動,號召大家踴躍參與,奉獻愛心,她並在致詞最後期許,願舞獅龍年飛騰、龍躍吉祥,希望大家迎新順利,健康如意。

世華日本關西分會現任會長林伊曼

洪英傑指出,世華日本關西分會對於關西地區的女性臺商而言,是一個重要的交流平台,並長期配合政府政策,為促進臺日關係做出巨大貢獻,他對此表達感謝。而我國在月初舉行了總統及立委選舉順利落幕,共有80多國對我發來賀電,再次證明我民主發展之成熟,臺海穩定備受全球關注,臺灣將作為世界公民的一份子為和平繼續貢獻,請大家繼續支持。

洪英傑並表示,在能登半島遭遇強震襲擊後,他知道世華日本關西分會在第一時間就向災區提供救援物資,他要對此表達敬意和感謝,期待未來世界華人能夠發揮力量,以最璀璨的姿態和充滿關懷的心,為推動國民外交做出更多貢獻,他最後感謝今天的受邀,並祝福新年會圓滿成功,會務昌隆。

大阪辦事處處長洪英傑

俞秀霞則說,世華日本關西分會自2017年創會以來,在大家的支持下不斷成長,並且在大家的照顧下,也能讓世代漸漸地不斷輪替,她對此很感謝,雖然只是簡單的幾句祝福話語,不過今天真的很感謝大家的到來,並祝大家新年快樂。

辻淳子在致詞時強調,世華日本關西分會是非常有力量的團體,這除了讓她相當驚艷和印象深刻外,也側面凸顯出臺灣的女性是非常有力量的,這也是相當值得日本的女性學習的;此外,她也希望能夠結合臺日兩邊的力量,維護和平,並且推進大阪和臺灣間無論在觀光或經濟上的交流。

世華日本關西分會創會會長俞秀霞(右)、大阪市議會辻淳子議員(左)

晚會隨後在謝美香的乾杯音頭下開始,席間並有日本傳統新年祈福表演、世華姐妹們組成的旗袍和服走秀,以及必不可少的抽獎活動等,令在場來賓們都沾染上無比開心又喜氣的氣氛,世華日本關西分會2024年的新年會,就在歡快熱鬧的氛圍中完美落幕。

日總榮譽總會長謝美香
現場日本傳統新年祈福表演
當日甜品側照

日本中華聯合總會青年部舉辦2024北海道合宿新年會

【北海道/綜合報導】日本中華聯合總會青年部(部長:新垣昌人、副部長:吳淨雪)於1月19日至21日在北海道夕張舉辦2024合宿新年會,共有來自日本全國各地僑會青年及家族成員近30人齊聚一堂,日本中華聯合聯合會總會長羅鴻健、前會長新垣旬子、千葉地區會長濱田裕子、琉球華僑總會副會長張本肇、石垣島媽祖宮發展協會代表理事東鄉清龍、駐日代表處僑組副組長宋惠芸等人均參團來北,合宿活動包括滑雪、觀光、學習會、新年懇親會等。

日本中華聯合總會青年部部長新垣昌人致詞
粘信士處長專題演講

 主辦單位20日邀請駐札幌辦事處粘處長擔任學習會講師,粘處長以「從北海道看台日關係與地方交流」為題作專題演講,歷時40分鐘,會後並接受提問,與青年部成員互動。 演講會及新年懇親會中,駐處亦加邀北海道急難救助協會彭源基會長、管清鈞監事長、吳玉瀅秘書與青年部交流。

大家專心聽講
講座後紀念合影

「台九線」交流再+1 屏東縣與鹿兒島縣締盟

【鹿兒島/綜合報導】在駐日代表處、福岡辦事處與屏東潘孟安前縣長努力下,2021年屏東縣與鹿兒島縣議會締結友好交流,其後竹田鄉、里港鄉、東港鎮等相繼與九州城市締盟往來。去(2023)年周春米縣長親自訪問鹿兒島後,鹿兒島縣塩田康一知事也決定於今年1月22日回訪與屏東締結友好交流協定,兩縣緊密關係自議會擴大至全縣,成為台灣與九州關係持續升溫之最佳見證。

 曾於2021年出席見證鹿兒島縣與屏東縣議會締結友好交流備忘錄之駐日本代表處謝長廷大使當日以視訊方式再次見證締盟,意義非凡。謝大使致詞表示,2021年見證兩縣議會締盟,我相信不久的將來,兩縣締結友好交流協定的日子就會到來。 今天有機會親眼見證締盟喜日,感慨萬千。鹿兒島縣和屏東縣有許多相似之處,包括豐富的農產品和海鮮,以及南國獨有的熱情人文。我衷心希望友好交流協定的簽署為首,透過各種交流,相互切磋琢磨,共同推動農業、漁業、經濟社會、旅遊文化發展等領域的合作。

簽約儀式

 屏東周春米縣長致詞表示,誠摯歡迎鹿兒島縣塩田知事為本日簽約儀式率領縣府官員遠道來訪,誠意溢於言表。日後雙方將在議會層級所累積之友好關係基礎下,持續擴大合作領域,攜手造福縣民,共創台日最佳友好城市關係。

 駐福岡辦事處陳銘俊處長表示,歷史上九州山口是全日本與台灣關係最為緊密之地方,過去兩年台九城鎮締盟交流倍增。去年高雄市、新竹縣、屏東縣、基隆市、彰化市、嘉義縣、雲林縣、花蓮豐濱鄉、新竹寶山鄉、花蓮市、屏東里港鄉等均曾率團訪問九州,福岡辦事處轄內山口九州各地訪台團也是絡繹不絕。繼去年7月山口縣村岡嗣政知事訪台,與台南黃偉哲市長締結交流協定。此次,屏東縣又與鹿兒島縣締結友好協定,象徵目前台日關係持續升溫之最佳見證。台日情感深厚也在這次日本能登半島發生強震時展現出來,我政府及民間第一時間採取賑災行動,並表達最溫暖的關懷,再次凸顯兩國堅定情誼,彌足珍貴。福岡辦事處將持續開拓多元領域,促進台日間實質合作,厚植兩國堅實友好關係。

日本關西媽祖會新年會    近三十僑民共襄盛舉

【大阪/採訪報導】日本關西媽祖會本(1)月20日在大阪大東洋餐廳內舉辦新年會,活動現場聚集近三十人,大家一起聚餐聯誼,氣氛融洽溫馨。會中由會長川野榮子向會員及來賓們布達該會當月的活動外,也針對日前發生在能登半島的強震表達慰問祈福之意,並表示將持續捐贈物資賑災,望當地居民一切平安。

日本關西媽祖會會長川野榮子(持麥克風者)(圖:川野榮子提供)

川野榮子在會中表示,「新年會」是該會新年一直以來的大活動,今年選在大東洋餐廳舉辦,並有大阪辦事處楊慧萍秘書、野田議員、林錫璋會長等,以及執行委員張薇薇、張方瑜、野口佳容、佐原えり等人一同出席,希望大家除了能吃得好外,也能聯絡情誼;此外,她也表示該會在當月15至18日間,也由川野會長本人代表,前往湄洲進行進香活動。

大阪辦事處僑務秘書楊慧萍(圖:楊慧萍提供)
野口議員(圖:楊慧萍提供)

另對於今年初發生在能登半島的強震,川野會長則表示,該會亦籌集包括衣物等大批物資運送至災區,也開啟募款,希望能為受災民眾的生活和災後復原工作盡一份心力,接下來並會持續捐贈相關物資,祈禱當地居民一切平安,災後重建一切順利。

日本關西媽祖會向災區捐贈物資(圖:川野榮子提供)

席間日本著名舞蹈「阿波舞」的大阪天水連連長廣田秀夫,也即興為大家帶來精彩的阿波舞舞蹈表演,獲得滿堂彩;而本活動舉辦期間恰逢川野會長本人生日,因此餐會席間大家亦幫川野會長一同慶生,場面熱鬧溫馨,也為是次新年會更增添一抹令人難以忘卻的喜氣和色彩。

阿波舞大阪天水連連長廣田秀夫表演阿波舞(圖:楊慧萍提供)
眾人為川野會長慶生(圖:蘇章愷提供)

世界華商經貿聯合總會日本分會參訪日航 促進各僑團溝通交流

【東京/採訪報導】世界華商經貿聯合總會日本分會於1月21日舉辦參訪日本航空活動,除了該會的裡監事外,也邀請關東地區的台商、青商一同參加,希望透過在了解日航的工作內容與交流的同時,也能促進各僑團之間的溝通。

紀念合影

 這次的活動是世界華商經貿聯合總會日本分會從去年就開始計畫,除了理監事參加外,陳慶仰會長也邀請了日本台灣商會聯合總會青商會成員,以及旅居關東地區的其他台商、僑胞一同出席,他表示,希望透過這次的活動,也能促進僑團、商會之間的溝通,增進大家情誼。

陳慶仰會長(右)與夫人(左)

 陳慶仰會長也說,日本航空在日本是大家熟知、深深信賴的航空公司之一,特別是年初日本航空飛機與自衛隊飛機擦撞起火,卻沒有任何一個人傷亡,大家都安全逃生,因此透過這次的參訪也能讓大家了解日本航空的工作內容等,讓大家可以更加安心搭乘飛機。

大家開心與機頭合影

 這次參訪日本航空活動,是前往位於羽田機場的日本航空飛機棚,在展示區方面有介紹日本航空的歷史,過去每一代的制服、所使用的飛機模型,還有體驗駕駛艙、頭等艙、商務艙,以及穿上帥氣的機長、空服員制服合影留念等,此外還能前往飛機棚,了解飛機整修、保養檢查的流程,還可以從飛機棚的門口,近距離欣賞飛機降落和起飛。

展場一景
日航飛機棚

探索「後疫情時代」的企業致勝關鍵專訪日本頂級會員制渡假飯店「蘆屋Baycourt俱樂部」

【記者黃貴美/兵庫專訪】新冠疫情對全世界的旅遊觀光業帶來巨大衝擊,尤其是飯店業首當其衝,過去三年不少五星級飯店集團出現大幅營業虧損,可是日本的高級會員制渡假村集團「Resort Trust」卻一枝獨秀,在疫情期間交出亮眼的黑字營收,且會員數大幅增長,逆勢擴大事業版圖,成為「後疫情時代」的勝利組。

飯店客人專用的私人遊艇

記者特別拜訪「Resort Trust」集團旗下最高級的「蘆屋Baycourt俱樂部」會員制渡假飯店,一窺該集團旗下酒店,為何在疫情期間受到金字塔頂端消費者的青睞?其經營理念和方式究竟掌握了那些「後疫情時代」的致勝關鍵和企業新常態(New Normal),使消費者願意買單?

面對絕美海景的入住櫃檯

「蘆屋Baycourt俱樂部」渡假飯店位於兵庫県蘆屋市,飯店外型如同一座豪華遊輪,緊臨高級遊艇俱樂部「蘆屋Marina」,港口停泊著一艘飯店專屬遊艇,等待迎接嘉賓巡遊神戸港風光。

進入玄關和大廳,映入眼簾的是純白基調的內裝,以及全館九幅令人印象深刻,以海藍色為基調的大型海洋主題藝術畫作。九幅畫來自單一作者,德國出身藝術家Tatjana Valsang的原創畫作,配合落地窗外的遊艇碼頭風光,使人產生置身海上的錯覺。

「眺遊樓」料理長森正男

中華料理「眺遊樓」的料理長森正男接受採訪時表示,非日常的用餐體驗是會員制渡假飯店的核心競爭力之一,高格調,高品質,具藝術性的空間設計(硬實力)加上不斷追求進化和創意的舌尖料理(軟實力),構成愉悅的用餐時光。

品嚐了集結頂級食材,包括松茸、干貝、和牛、明蝦、北京烤鴨的中餐後,不得不佩服廚師的功力,沒有複雜的調味,致力於將食材的原味和鮮度最大化,配合特製餐具的擺盤演出,如印有海豚圖案的有田燒等,帶來色香味及五感的至福體驗。

印有小海豚的有田燒餐具

問及會員制渡假村集團「Resort Trust」為何能在疫情期間維持黑字營運,並在2023年3月財報交出122億7000萬日円的營業黑字成績單(集團營收1698億日円),穩坐日本飯店業的第一名?
該集團的料理飲料部,教育及人事採用担當城塚良彥表示,第一是將「會員制」的附加價值最大化;如疫情期間,渡假村不對外開放的特色,反而成為優勢,帶給會員安心、安全感。而且渡假村多位於風景優美,空氣清淨的郊區,遠離人口密集。第二是「會員權」的營收擴大,和其他飯店同業不同,會員制渡假村最主要營收來源不是住宿和餐飲,而且會員權的銷售。在疫情鎖國期間,富裕層無法前往海外渡假旅行,因此不少人開始轉而物色國內一流的會員制渡假村,因此該集團在疫情期間推出的新銷售案,如岐阜県高山市、琵琶湖、日光的最新渡假村的會員權,均在預售階段就大受好評。第三、金字塔消費層服務的擴大及延伸。集團已成立50年,近年開始投入新分野如高爾夫球場,銀髮族事業、予防醫療及健檢等事業,滿足金字塔消費者在健康和養生等各方面的需求。第四、與時俱進的永續經營理念,導入企業治理,SDGs,環保,減廢排碳政策等。

以海為主題的大型藝術畫作

城塚良彥特別指出,為了促進人才多様化,目前他們積極採用多國籍人才,特別是中華料理㕑師,歡迎優秀的台灣廚師加入他們的行列。

有如豪華遊輪船艙內部的長廊

一場新冠疫情帶來個人消費習慣和生活方式的改變,也加速企業進化的腳步。「後疫情時代」的企業新常態(New Normal),不再只是賣產品,而是傾向個人化的「深度體驗」,社群媒體的影響力逐漸超越傳統媒體。客製化、個人化,滿足消費者「痛點」,掌握消費者的心理認同,社群需要,成為企業致勝關鍵。

一望無際的海景泳池