台灣調酒選手參加日本盛泡調酒大賽

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由沖繩調酒師協會主辦,第9屆日本總務大臣盃全國泡盛調酒大賽,於1月27日在那霸市內飯店舉行,除了有來自日本各地43名選手參賽之外,台北市調酒協會理事長張增鵬以及台灣飲料調製協會理事長李月琴,則率領12名選手組團到沖繩參賽,駐那霸辦事處粘處長夫婦則應邀出席賽後的頒獎典禮及晚宴。

粘處長夫婦與台灣選手團成員合影
粘處長夫婦與台灣選手團成員合影

 此調酒大賽的比賽項目分為「極速賽」及「花式賽」,其中台灣的代表選手曾雁雅獲得「花式賽」總務大臣最優秀賞,而「極速賽」的總務大臣最優秀賞則是由福岡縣代表駒井優三選手獲得總務大臣最優秀賞。此次台灣選手表現優異,尚有呂韋毅獲得沖繩縣酒造公會會長賞、陳雅玲和潘建村獲得金賞、童鈺婷獲得銀賞、李俞芳、謝佳琪分別為銅賞,而徐育辰則獲得審查委員特別賞,共12名台灣參賽選手中,有8名獲獎,是歷年來表現最佳的一次。

台灣選手曾雁雅(左ㄧ)獲頒花式調酒總務大臣最優秀賞,福岡縣選手駒井優三(右ㄧ)獲頒極速調酒總務大臣最優秀賞
台灣選手曾雁雅(左ㄧ)獲頒花式調酒總務大臣最優秀賞,福岡縣選手駒井優三(右ㄧ)獲頒極速調酒總務大臣最優秀賞

 而此次大賽主辦單位,沖繩調酒師協會與台灣「台北市調酒協會」和「台灣飲料調製協會」皆已締結為姐妹會,並在台灣的青雲大學開設「泡盛學講座」,藉由雙方在調酒領域的密切交流,進而增進台日兩國的調酒技術,培育優秀的調酒人才,有利於兩國酒廠合作開拓海外市場商機,營造雙方互利互惠的交流模式。

比賽會場一景
比賽會場一景
活動會場懸掛歡迎「台北市調酒協會」及「台灣飲料調製協會」布幕
活動會場懸掛歡迎「台北市調酒協會」及「台灣飲料調製協會」布幕
參賽選手作品展示
參賽選手作品展示