小編前幾天去上課的時候，老師要大家互相分享｢來到日本之後，難以習慣、感到驚訝的事情｣，雖然日本有句話叫做｢住めば都｣，意思是｢無論是多麼陌生的地方，住久就會習慣了｣，但畢竟成長環境與文化不同，小編聽了幾個同學的分享，加上自身的經驗，這週就和大家分享日本有什麼文化會讓外國人感到不可思議。
- 早餐選擇少
日本人吃早餐大約分成麵包類和飯類兩派，小編來到日本之後，幾乎每天早餐都是吃麵包或土司，雖然日本部分牛丼、烏龍麵、蕎麥麵店，甚至是咖啡廳都有營業24小時，但價格通常也要台幣100~300元左右，真的讓人非常懷念台灣便宜又大碗的早餐!
多數日本人會選擇以土司或麵包當作早餐(圖取自Buenosia Carol)
- 吃生雞蛋
日本人愛吃生雞蛋拌飯，或是將生雞蛋做為沾醬，讓小編覺得很奇妙，因為在台灣幾乎不會有人直接生吃雞蛋，小編曾經問過寄宿家庭的爸媽這項獨特的飲食文化，他們說，因為生雞蛋對日本人來說扮演著很重要的角色，一顆生雞蛋打在白飯上，滴上幾滴醬油就能成為一頓早餐，不過由於蛋殼內側有兩層卵膜存在，所以細菌不太會侵入到蛋體內部，但隨著存放時間增加，卵膜會逐漸破裂，這就增加了細菌入侵的風險，因此卵膜破裂前食用，才是吃生雞蛋的最佳時機，因此日本超市也會在包裝或蛋殼處標記食用期限，就連販賣生雞蛋拌飯的醬油種類，也多達數10種。
生雞蛋拌飯(圖取自Jun Seita)
- 滿員電車
每天一到通勤的尖峰時段，東京的車站裡人潮相當可怕，各大車站更需要派出｢助推員｣來協助乘客擠進車廂，因此衍生出｢滿員電車｣一詞，用來形容如同沙丁魚一般的地獄列車。即便車廂內已經擠滿人，或是電車要準備離站，仍會看到不少橫衝直撞的日本人拚命的擠上電車，也幾乎不太會看到因為擠不上去而等待下一班車的情景。
東京的滿員電車(圖取自Wry2010)
- 群體文化
日本的街上常常會看到服飾或者髮型、妝容一樣的女生，尤其是在遊樂園裡最為常見，這種潮流又稱作｢雙子穿搭(双子コーデ)｣，從髮型頭飾到衣服都是完美複製，因為日本重視同儕團體行動，穿一樣的衣服可以突顯彼此之間的親密關係，漸漸的這項獨特的文化也在日本形成一股流行文化。
遊樂園常見的雙子穿搭(中央社提供)
- 什麼都要驚呼連連、什麼都好可愛
｢卡哇依｣似乎日本女孩經常掛在嘴邊的一詞，逛街的時候，不時會被耳邊會傳來｢卡哇依｣加上尖叫的聲音給吸引，這種高聲調且不斷重複的稱讚方式，讓小編的同學感到十分困惑，為什麼不論看到什麼東西，都會這樣驚呼連連呢?
其實使用｢卡哇依｣這個詞不完全包含可愛的意思，另一個層面是一種沒有具體意義的附和語，當對方說了一句話後，需要給予對方回應，表示有在傾聽的一種禮貌，對於日本人來說這是一種｢日常標準的審美觀｣或是｢禮儀｣。
- 廁所的溫馨服務
重視乾淨又害羞的日本人，廁所文化也不容小覷，免治馬桶在日本當道，不僅是住家，就連多數的公廁幾乎都是使用免治馬桶，除了有噴嘴的自潔功能外，冬天時馬桶座還有自動加溫的功能；部分的廁所內也有一些特別的裝置，像是｢音姬｣的設計是為了能讓流水聲或音樂覆蓋住上廁所時的聲音，還有提供｢消毒水機｣可以清潔馬桶座，因此蹲式馬桶在日本並不常見。
- 過度包裝的環保問題
隨著環保意識抬頭，無論是來日本旅遊的觀光客購買伴手禮，還是平常到便利商店購買冷飲或熱食，店員總是一層又一層的包裝，再裝進大大的提袋裡，光是一次的消費，就會拿到各種不同的袋子。這是因為日本在文化上強調高度和諧，因此層層包裝在送禮上就會顯得體面；便利商店將冷飲熱食分開裝也是怕溫度的關係影響商品的品質。
不過台灣正實施限塑令與日本精緻包裝、以客為尊的服務精神，帶給台灣人不小的衝擊，現在日本也在擬定法規，減少塑料的消耗，希望能在精緻與環保兩者之間取得平衡。
- 複雜的垃圾分類
日本家庭的垃圾分類相當細微，其中分成｢可燃垃圾｣、｢不可燃垃圾｣、｢瓶、罐｣、｢家庭用小型電器｣、｢報紙、雜誌、紙箱｣多項，且各種垃圾收集的規定、日期也都會依各地而有所不同，例如小編住的地方就是固定每周一、三、五丟可燃垃圾，一個月僅特定一天丟紙類，特定一天丟玻璃，如果錯過時間，就又要在隔一段時間才能丟，若是要丟棄沙發、桌子等大型垃圾，還得必須事前聯絡大型垃圾中心，並依照垃圾尺寸進行收費。
日本複雜的垃圾分類
- 餐廳內有吸菸區
雖然在日本不太常會看到有人在街道上邊走邊吸菸，部分新幹線旁的月台和公共場所也設有吸菸室，不過讓小編感到意外的是不少餐廳內居然是可以吸菸的，但就算有分成吸菸區和禁菸區，有些地方並沒有門板隔著，造成在禁菸區的座位也會吸到大量二手菸。小編有一次到餐廳吃飯時，旁邊的客人就直接在座位上抽起二手菸，這讓小編非常難以習慣且不能接受呀!
新幹線月台旁的吸菸室(圖取自Komakoma1998)
- 敬語的使用
日文中的敬語會因各種不同的場合、對象和時機，而有好幾種不同的說法，小編的同學就分享，在工作場合上真的很害怕會因為用錯敬語而被誤會。
在陌生的環境中，通常我們會用各個感官去感受與自己原本熟悉的環境做比較，難免會有喜歡、不喜歡、習慣或不習慣的地方，從中也會發現許多有趣的事情，但我們還是可以抱持著尊重的態度，並且試著去理解這些與我們認知上較不同的事物。
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