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民進党・蔡英文主席が総統選で圧勝、日本からも祝辞

台湾では1月16日、台湾総統選挙の投開票が行われ、野党・民進党の蔡英文主席が圧勝。台湾初の女性総統に選出された。

これを受け日本の安倍晋三首相は18日、参議院の予算委員会で、蔡英文主席に対し祝意を表明。「日本と台湾の協力、人的交流がさらに進んでいくことを期待する」と述べるなど、日台関係の強化に意欲を表示したほか、「台湾は、日本の古くからの友人だ。自由な言論のうえに、選挙によってリーダーを決める総統選挙は、台湾の自由と民主主義の証だ」と評価した。

また、菅義偉官房長官は同日に行った記者会見で、同じく蔡主席の当選に祝意述べたうえで、台湾がTPP(環太平洋戦略的経済連携協定)への参加に意欲を示していることについては、「台湾がTPPに参加すれば地域の安定と繁栄に大きく寄与する。今後、台湾と有意義な議論をしていきたい」と歓迎した。

蔡主席への祝辞はアメリカからも届いており、アメリカ国務省のカービー報道官は16日、台湾の総統選挙に関する声明を発表し「蔡氏の勝利とともに平和的な権力移行が行われる強固な民主主義を体現した台湾の人々を祝う」とした。

 

蔡主席、日台関係強化に意欲

なお、蔡主席は17日、交流協会の大橋光夫会長と会談し、今後、経済協力を中心とした日台関係の強化に取り組む考えを示し、FTA(自由貿易協定)の締結にも意欲をみせた。民進党の発表によると蔡主席は、継続した意思疎通と理性的な態度は外交運営の鍵になると強調したうえで、経済上の障害を取り除き、日台双方の関係強化を目指したいと話したという。さらに、両岸間の「一つの中国」の原則を巡って対立が予想される中国の習近平政権との関係については、「5月の政権発足後、誠心誠意話をしていきたい」と、対話を進める考えを表示。

このほどの総統選挙で民進党は8年ぶりに政権を奪還。総統選と同時に行われていた立法院の委員選でも、民進党は、過半数の57議席を大幅に上回る68議席を獲得し、党勢が拡大した。

一方、国民党の朱立倫主席は16日、総統選と立法委員選で大敗を喫したことを受け、党主席の辞任を表明。国民党は18日に党中央常務委員会を開き、後任選びに入るとしている。

 

ライアン・スーの描く幸運の動物たち

「Lion and peony」
「Lion and peony」

 台湾人アーティストのライアン・スー(蘇修賢)の新作個展「The honorable visitornew paintings−(中国語題:光榮之訪者、日本語題:誇り高き訪問者)」が2016年1月15日から1月30日まで、銀座のMEGUMI OGITA GALLERYで開催されている。ライアンは昨年にも同ギャラリーが運営するshowcaseで個展を開催しており、展示した8作品全てに買い手がつくほどの好評を得たことを受け、このほど2回目の個展開催に至っている。

 同展にライアンが台湾から持って来たのは、1年弱の期間で制作した作品15点。ギャラリーの真っ白な壁に、黒地のキャンバスに描かれた白い15匹の愛くるしい動物達が展示されている。

ギャラリーには15点の作品がゆったりと展示されている
ギャラリーには15点の作品がゆったりと展示されている
都内でこの広さのギャラリーは珍しいという
都内でこの広さのギャラリーは珍しいという

 「僕はモノクロで動物を描いている。この作風で描き始めたのは2013年の頃。それまでは色味のある絵を描いていたが、より内面を表す方法を探る中で黒地に白で描くという独自のスタイルが出来上がった」(ライアン)

台湾人アーティストのライアン・スーさん
台湾人アーティストのライアン・スーさん

 ライアンは以前より、動物やモノなどに意味を持たせる東洋的な考えを重んじており、自身が描く動物たちにも1匹ごとに異なる意味を持たせ、内面を表現してきた。ライアンの描く動物は、見た目の可愛さで人を引きつけるが、能く能く鑑賞すると動物の頭に角のような尖りがあったり、身体に小さな星のような光の集積が描かれていたりと、神聖な雰囲気を醸し出している。

「Walking in the forest」
「Walking in the forest」

 「僕の絵にはモデルはいない。僕が描く動物たちは、想像の中で出来上がっていく空想の生き物だ。描く動物それぞれのもつ個性や輝きを表現しており、東洋文化に倣って幸運の意味も込めている。今回は15匹の幸運を台湾から連れて来た」(ライアン)。

 ライアンの作品に魅力を感じているという同ギャラリーの荻田徳稔氏は、初日の15日に行われたレセプションで「昨年もライアンの個展を開催し好評を得たが、たった1度の個展ではすぐに皆に忘れられてしまう。何度も同じアーティストの個展を開催することで、観て頂く方々の中でそのアーティストを消化して自分の中に刻んでもらいたい」と話した。ライアンの個展も、3回、4回と続けていきたい考えだという。同レセプションには台湾文化センターの朱文清センター長らも訪れ、ライアンから絵画の持つ意味について説明を受けた。

台湾文化センターの朱文清センター長(左)も個展を鑑賞した
台湾文化センターの朱文清センター長(左)とライアン・スーさん(右)
作品の持つ意味について、台湾文化センターの朱文清センター長(右)に説明するライアン・スーさん(中央)
台湾文化センターの朱文清センター長(右)も個展を鑑賞した

 「僕の夢は描いた動物たちを世界中に連れて行き各地で個展を開く事。今までに日本、上海、ニューヨークでも開催してきた。また、日本も大好きな国。来ると大体1ヶ月は滞在している。今後は絵を通じた日台交流もしていきたい」(ライアン・スー)。

ライアン・スーさんの個展は1月30日まで
ライアン・スーさんの個展は1月30日まで 

大阪中華總會新年會 政要僑領百人齊聚賀年

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大阪中華總會會長洪勝信祝大家新年新希望
大阪中華總會會長洪勝信祝大家新年新希望

大阪中華總會於1月14日在中華料理『大東洋』舉辦新年會,邀請大阪府議日華親善議員聯盟會長松本利明、副會長三宅史明、大阪浪速區區長玉置賢司、大阪日華親善協會理事長四方修等當地政要、京阪神名各地區僑團僑領、會員等一百多人迎接新的一年。

會長洪勝信首先向與會來賓拜年,祝大家新年新希望,事事圓滿如願,呼籲新的一年關西僑界繼續團結一致,為僑社及僑民福祉盡力;對即將榮調回台擔任亞東關係協會秘書長的駐大阪辦事處處長蔡明耀致謝,感謝蔡處長任內不僅對僑界及僑民愛護有佳,更於去年8月在石川縣結合日本各地親台議員連盟舉行大會,發表金澤宣言,為台日關係寫下新的一頁。隨後,神戶華僑總會會長陸超、京都華僑總會會長魏禧之亦分別上台對蔡處長表達兩年四個多月來的感謝。

駐大阪辦事處處長蔡明耀(左4)代表僑務委員會頒發感謝狀
駐大阪辦事處處長蔡明耀(左4)代表僑務委員會頒發感謝狀

駐大阪辦事處處長蔡明耀很高興與大家共度新年美好時光,認為盛大舉辦新年會象徵各地僑領對大阪中華總會的支持,他感謝各地僑團長年以來對僑界的服務奉獻,希望大家繼續為台日之間搭起橋梁,讓台日關係能夠更進一步發展。蔡明耀再三向各界致謝,他感性地說心裡雖然不捨,但離開並非不再相見,而是友情之輪的擴大,期盼大家匯聚力量,為台日友好關係、為東北亞地區的安定,一同貢獻心力;後任張仁久預定於1月20號履新,請大家繼續給予支持協助。

蔡處長代表僑務委員會頒贈感謝狀給大阪中華總會、神戶華僑總會、京都華僑總會、名古屋華僑總會、大阪台灣同鄉會、關西台商協會、中華航空公司大阪支店等團體,積極策劃辦理雙十國慶活動團結僑心,頒贈感謝狀予中台禪寺日本大阪分院普東禪寺,嘉許協助駐館處理急難救助。會中,洪勝信贈僑胞子弟郭力嘉成人賀禮。

會長 洪勝信贈成年賀禮給僑界子弟郭力嘉
會長 洪勝信贈成年賀禮給僑界子弟郭力嘉

 

大阪中華總會婦女會新會長黃煜宜(左2)與前會長俞秀霞(右2)獻花感謝蔡處長伉儷
大阪中華總會婦女會新會長黃煜宜(左2)與前會長俞秀霞(右2)獻花感謝蔡處長伉儷

 

神戶華僑總會與蔡處長伉儷合影
神戶華僑總會與蔡處長伉儷合影
京都華僑總會與蔡處長伉儷合影
京都華僑總會與蔡處長伉儷合影
關西台商會與蔡處長伉儷合影留念
關西台商會與蔡處長伉儷合影留念

大阪中華總會婦女會新會長黃煜宜與前會長俞秀霞獻花束感謝蔡處長伉儷,僑領們紛紛與蔡處長伉儷合影留念,並相約台北再見。最後,全場為台日關係、蔡處長榮調高呼萬歲獻上最高的祝福。

新年會前,大阪中華總會召開理監事會議及第16回春節祭籌備會,實行委員會委員長顏陳誼修希望參加的各單位注意火氣及食品等安全,讓活動圓滿成功。第16回春節祭定2月14日在大阪中華學校舉行,歡迎僑胞及喜愛台灣的朋友們踴躍到場歡度華人新年。

春節祭海報
春節祭海報

高校教師ら、台湾で修学旅行視察

國立嘉義大學キャンパス内にある「天下の嘉農」モニュメント前にて(写真提供:草加高校・木田一彦校長)
國立嘉義大學キャンパス内にある「天下の嘉農」モニュメント前にて(写真提供:草加高校・木田一彦校長)

全国修学旅行研究協会(以下:同会)は2015年12月25日より28日まで、台湾にて「2015年臺灣修学旅行現地研修」を行った。

同研修は、日本の高校生を台湾へ渡航させ修学旅行を実施するため、教師らを対象に開催されている企画。このほど、日本の高校側からは計17人の関係者らが参加した。

現地で一行は、台北市立松山高級工農職業学校、台南の烏山水庫及び同水庫を造った八田與一技師のお墓や銅像、嘉義の映画「KANO〜1931海の向こうの甲子園〜」関連の観光名所などを見学し、台湾への理解を深めた。

松山高級工農職業学校では同校の楊益強校長が一行を出迎え、質疑応答などを通じ交流を図った。日本側としては、同会の岩瀨正司理事長や埼玉県立草加高等学校の木田一彦校長が挨拶を行った。

臺北市立松山高級工農職業學校にて(写真提供:草加高校・木田一彦校長)
臺北市立松山高級工農職業學校にて(写真提供:草加高校・木田一彦校長)

同研修に参加した同会の岡田俊二事務局長は、「台湾には日本が統治している間、先人の日本人は現地台湾の人々のために尽力された。生徒らには、台湾の歴史や文化にも触れ、現地高校生との学校交流も行い、日本人が台湾に貢献したことを是非実際に見てもらい、学習してほしい」と述べ、青少年間の日台交流に期待を示した。

 

目指すは日台の協力関係強化!~ライティングジャパンに台湾企業14社が出展~

照明器具や開発技術の展示会「ライティングジャパン2016」が1月13日より15日まで東京ビックサイトで開催されており、台湾区照明灯具輸出業同業公会(以下:同会)率いる台湾企業14社が同展内の「第8回ライトテックEXPO」に出展している。

同会はライトテックEXPOが開催されてから毎年台湾パビリオンを出展。このほどの出展企業は主にLEDを使用した製品を多く展示し、各企業が台湾の品質の高さをPRしていた。同会の監事会召集人の姚文氏によると、出展企業は大手企業のみでなく、自ら出展を申し込んだ中小企業からの出展が多いという。

台湾区照明灯具輸出業同業公会の監事会召集人・姚文氏(右)とコーディネーター・康名翔氏(左)
台湾区照明灯具輸出業同業公会の監事会召集人・姚文氏(右)とコーディネーター・康名翔氏(左)

台湾現地ではなく、日本とヨーロッパを中心にLED tube、天井灯、ダウンライトなどを展開している和正豐光電股份有限公司は、台湾製と日本製の部品のみを使用しており、品質の高さを売りにしている。同社製品をPRする陳威丰氏によると、中国大陸や台湾の他企業と比べ、製品の値段は割高であるが、天井灯は故障時の修理代が高くつくこともあり、「最初から良いものを購入し長く使用したい」という顧客から好評を得ているという。

和正豐光電股份有限公司の天井灯
日本製と台湾製の部品のみを使用した和正豐光電股份有限公司の天井灯

さらに、陳氏は「今後、2020年の東京オリンピックで使用する競技場の天井灯に設置していただけるよう、アピールを続けていきたい。さらに、日本の支社を設置できるよう計画も進めている」と日本市場における目標を語っていた。

和正豐光電股份有限公司のPRを担当する陳威丰氏(右)と業務専員の陳柏仲氏(左)
和正豐光電股份有限公司のPRを担当する陳威丰氏(右)と業務専員の陳柏仲氏(左)

また、12年前から既に台湾の明緯企業股份有限公司(以下:明緯)と代理店契約をしている協和の安川洋一氏は「LED、各種電源を取り扱う明緯と代理店の契約を結んだばかりの頃は知名度が低かった。しかし、現在は業界内でも有名企業になっており、明緯の商品を使いたいという企業はかなり多い。やはり低価格・高品質というのが人気の原因だろう。日本の技術にはまだ及ばないが、海外のメーカーと比べれば品質は1番だ」と評価を述べた。

明緯企業股份有限公司のLED Power Supply
明緯企業股份有限公司のLED Power Supply

一方の姚氏は、業界全体の日本市場における現状について、「今までライトテックEXPOに出展してきたが、我々台湾の業者にとって日本の業者は、ライバル関係にあるため、日本と台湾の協力関係はまだまだ薄いといえる。しかし、世界のマーケットに進出していくことを考えると、将来的には日台の企業が提携し協力関係を築いていく必要がある」と課題を提示した上で、「日台はもともと有効な関係にあるため、協力関係を築く際、大きなトラブルはないだろう。日本の技術の高さと、台湾の生産力の高さを上手くマッチさせれば良い協力関係が生まれる」との期待を語った。

同展初日の13日に、台湾パビリオンを視察した台湾貿易センター東京事務所の呉俊澤所長も、「日台の照明業界で企業間の提携例は少ないので、台湾貿易センターでも日本企業側の説得などの面で協力して行きたい。ここ2~3年来、同業界の景気は日本も台湾も良くない状況が続いている。この状況を打破するためにも、日台は協力していくべき」と述べ日台の協力関係強化の必要性を述べた。

千葉縣中華總會新年會 會員幹部交流情誼

迎接新的一年,千葉縣中華總會召集會員,理監事們舉行新年會,台北駐日經濟文化代表處僑務組長王東生及僑務部課長宋惠芸也從東京遠道前來出席。王組長代表駐日代表處,感謝千葉中華總會一年來在服務僑民,貢獻僑務上努力付出,成效卓著,特別致贈千葉中華總會會長理監事們獎狀,以資表揚。

千葉中華總會會員與代表處王東生組長合影
千葉中華總會會員與代表處王東生組長合影
王東生組長致贈陳清玉顧問獎狀
右:王東生組長致贈陳清玉顧問獎狀

為向大家拜年,同時聯繫會員跟總會幹部的感情,千葉縣中華總會特別選在千葉縣千葉市內歷史悠久的西餐廳舉辦新年會,不同於中式餐廳的熱鬧,現場充滿優雅的氛圍,大家隔了一個新年假期再相見,有聊不完的話題。

會員相聚有聊不玩的話題
會員相聚有聊不完的話題

由於千葉幅員廣大,僑民散居各地,聯絡感情不易,平常固定的僑會旅遊,大家都非常熱情參與,再加上平時僑會深耕地方,千葉地方政府跟參眾議員都會出席一年一度的國慶晚會活動,千葉縣中華總會監事黃子昇就說總會就像一個大家庭,僑民們平時雖忙於工作,但對家的向心力不減,因為總會總是會溫馨的迎接大家回來。

左:千葉縣中華總會事務局王靜薇 監事黃子昇說明僑會活動
左:千葉縣中華總會事務局王靜薇 監事黃子昇說明僑會活動

不同與日本其他地方是數代定居日本的華僑,中文很多都不講了。千葉的台灣人許多是因工作婚姻來日的僑民,會長濱岡楨雄本身雖在日本成長工作,但中華學校畢業之後,中文也沒有忘記,在千葉的總會裡,中文甚至台語都可以通,讓在異鄉奮鬥的遊子多了一分歸屬感,希望更多來日本念書或就業的朋友,多利用僑會的資源,參加活動,與同鄉交流情誼。

左濱岡會長與王東生組長舉杯祝新年快樂
左:濱岡會長與王東生組長舉杯祝新年快樂

國際佛光會關東協會千葉分會新春祈福暨新年會 分享佛法喜悅

國際佛光會關東協會千葉分會舉行新春祈福暨新年會,來自關東的佛光會信徒們及海外的朋友都來與會,現場合唱佛光會歌曲,並且提供抽獎助興,讓信眾們在新年之初,都能有好彩頭,一年更順利。

新年會參加信眾與師父們合照
新年會參加信眾與師父們合照

新年會開始之前,佛光山的師父們先帶領信徒訟經,由於大家平常就有讀經功課,此時就能看出用心,艱澀的經文也能朗朗上口,而經文帶來的迴向跟平靜,讓大家在活動時,更有感恩的心,充滿法喜。

師父帶領佛光會會員們誦經
師父帶領佛光會會員們誦經

千葉縣中華總會的濱岡楨雄會長,免費出借自家餐廳的廚房,國際佛光會關東協會會長河維寧的公司供應食材,為現場的八十位同修們,準備豐盛好吃的素食料理,因為日本難得有道地美味的素菜,大家都吃得津津有味,師父們也提醒大家要感謝會長們的發心,供養佛法僧,能得福報。

新年會素食料理大家大快朵頤
新年會素食料理大家大快朵頤

國際佛光會關東協會千葉分會會長則安美希謙稱自己平時不用功,但感謝師父們的用心教誨,魯頓的學生對佛法也有所體會,她特別以最近生病所得到的體會跟大家分享,所謂的人爭一口氣,只要抬起頭來這口氣就呼吸到了,但病中卻用了多大的意念跟努力才呼吸到這一口氣,提醒大家要惜福跟謙卑。

國際佛光會關東協會千葉分會會長則安美希分享佛法體驗
國際佛光會關東協會千葉分會會長則安美希分享佛法體驗

餐會之後佛光會的先進們也上台表演餘興節目,千葉台商會會長濱田裕子特別以嘉慶君遊台灣這首台語歌謠教大家台灣特別的地名。

千葉台商會會長濱田裕子表演嘉慶君遊台灣
千葉台商會會長濱田裕子表演嘉慶君遊台灣

濱岡楨雄會長夫婦也獻唱花心改編的佛的心,佛的淚,表示對信仰的虔誠。

濱岡楨雄會長夫婦合唱:佛的心 佛的淚
濱岡楨雄會長夫婦合唱:佛的心 佛的淚

最後大家並合唱四海都有佛光人,展現佛光人的和諧與喜樂。

新年會大合唱四海都有佛光人
新年會大合唱四海都有佛光人

活動最後的抽獎,在會長們的贊助下,現場是人人有獎,尤其是佛光山的師父們準備了紅包,當中有星雲小語要跟大家結緣,國際佛光會關東協會千葉分會會長則安美希表示,這次新年會出席活動的人非常踴躍,希望能讓更多千葉的鄉親,了解佛法的平易近人,進而多多參加活動,親進佛法。

國際佛光會關東協會會長河維寧提供機票抽獎
國際佛光會關東協會會長河維寧提供機票抽獎
發放紅包內有星雲小語與信徒結緣
發放紅包內有星雲小語與信徒結緣

橫濱台商會新年會暨理監事會議 支持新垣旬子 謝美香參選


新年假期之後,日本橫濱台商會舉行新年會及第二屆第三次理監事會議,會中除了商討今年預定會務之外,也針對青年部會務,進行研議,會中通過支持僑務委員新垣旬子參選日本台商總會會長,及僑務委員謝美香參選世界台灣商會聯合總會會長兩項提案,會長河維寧表示,這兩位參選人都是女性,證明日本台商界,女性的活躍。橫濱台商會會全力支持這兩位參選人,為日本台商爭光。

橫濱台商會理監事會議
橫濱台商會理監事會議

新年早早,行動力強的橫濱台商會已經開始今年的會務,這次討論日本台商總會第四屆選務委員會成立及世界台商總會第23屆(2017年)在曰本舉辦,報名參加22屆西班牙大會等事項。青商部副部長河德明以自身體驗建議,年輕台商應積極參加僑界海外活動,不僅拓展人脈,更能打開眼界。

橫濱台商會青商部副部長河德明建議多參加海外僑界活動
橫濱台商會青商部副部長河德明建議多參加海外僑界活動

這次會議有特地從靜岡來參加的清水泰宏一家人,他表示,靜岡的台灣人住所分散,大家聚會不易,看到橫濱的台商們這麼團結,積極的活動,非常羨慕,未來希望多參加聚會,認識更多同鄉好友。

宏大貿易株式會社代表取締役清水泰宏遠從靜岡來參加橫濱台商會
宏大貿易株式會社代表取締役清水泰宏遠從靜岡來參加橫濱台商會

理監事會後的新年會上,代表處橫濱分處粘信士處長也出席,除向大家拜年之外,也說台北市長柯文哲這次訪日行程中將會出席橫濱僑界的新年酒會,希望大家當天踴躍參加,為橫濱華僑添人氣。
新年會酒酣耳熱之際,粘處長清唱台語的念歌助興,大家也紛紛表演自己的拿手歌曲,現場雖然沒有卡拉OK,仍然氣氛熱烈,最後在河會長夫婦和小孫子合唱月亮代表我的心中,新年會劃下句點,大家元氣滿滿,往新的一年,繼續邁進。

右:代表處橫濱分處處長粘信士台語念歌 大家反應熱烈
右:代表處橫濱分處處長粘信士台語念歌 大家反應熱烈
左起:橫濱台商會長河維寧 榮光會長何道台與小孫子合唱
左起:橫濱台商會長河維寧 榮光會長何道台與小孫子合唱

外苑前で“台湾の朝ごはん”を!

“朝ごはんを通して世界を知る”のコンセプトで、2ヶ月ごとに国を変更しながら各国の朝ごはんを提供している東京・外苑前のカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)」は1月5日から2月28日まで、台湾の朝ご飯をテーマに、ワンプレートメニューやドリンクなど提供している。

提供されている台湾の朝ごはんワンプレート
提供されている台湾の朝ごはんワンプレート

メーンメニューのワンプレートには、台湾の朝ごはんの定番「蛋餅(ダンビン)」と台湾風おにぎりの「飯糰(ファントゥアン)」、そして塩気のある豆乳スープに油條(ヨウティァオ)という揚げパンなどを浸した「鹹豆漿(シェンドウジァン)」が盛りつけられている。また、サイドメニューには大根餅やデザートの豆花、ドリンクはタピオカミルクティや台湾人が大好きな米漿(ミージャン)や台湾版コカ・コーラの黑松沙士(ヘイソンサースー)、台湾ビールなどなど、豊富に取り揃えられており、店内も台湾の食材やお正月飾りなどを用いて台湾風に飾り付けされている。

店内も台湾風に飾られている
店内も台湾風に飾りつけ
店内には台湾の食材が沢山!台湾の手作りヌガーも販売されている。
台湾の食材が沢山!台湾の手作りヌガーも販売されている。

一級建築士であり、同店のオーナーである日光デザインの木村顕社長は、「2013年にこの店をオープンして、台湾で17カ国目の朝ごはんになりました。台湾の2月の春節に合わせてこの時期に台湾の朝ごはんを紹介したいと考え、店内の飾りも台湾の春節を意識し、賑やかな雰囲気にしています。普段は女性客が多いですが、台湾をテーマにしてからは男性客の方が多く訪れていますね」と話す。

オーナーの木村顕社長
オーナーの木村顕社長

また、木村さんによると、他国の朝ごはんを提供した際は、各国の在日観光協会などから意見を聞いているというが、今回の台湾メニューは木村さんが自ら1ヶ月をかけて、自身の友人の台湾人など、本場を知る人たちに聞き込みを行い、意見を取り入れながら生活に密着した親しみ易いものを考案したという。
「台湾の朝ご飯の特徴は、外で食べる事が多い事だと思う。そして好きなものを自分でチョイスして食べることが出来るからバリエーションも豊富でいいなと思います。中国の文化がベースにあるけれど、チーズやハムを使ったり、ヨーロッパ風のところもあり、そのミックス感がありますよね。僕のおすすめは鹹豆漿。台湾では年配者に好まれ、若い人はあまり食べないと聞きましたが、伝統的な朝ごはんを重んじている同店では、これこそ日本人に紹介したいと思い、メニューに入れました」(木村社長)

メニューには手書きイラスト
メニューには手書きイラスト

店内でテーブルの上に目を向けると、そこにはお持ち帰り自由の可愛らしい三角のリーフレットが用意されており、メニューの説明や台湾のプチ情報が書かれている。書かれている台湾情報は台湾にはまだ行った事がないという木村さんが知人に聞いたり調べたりして、時間をかけて作られたもの。

三角のリーフレットには台湾のプチ情報が
三角のリーフレットには台湾のプチ情報が

木村さんは、「調べているうちに段々台湾に行きたくなってきましたね。歴史や文化など知ることで、それがあって今の台湾があることが解りました。お客様にも、朝ごはんを通じてその国の事を理解して頂けたら嬉しいです」と話していた。同店では、より多くの人に台湾の朝ごはんを伝えるべく、2月に台湾の朝ごはん料理教室やパーティーなどを開催予定だ(詳細は未定)。

幅の狭い扉が目印
幅の狭い扉が目印
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東京故鄉祭登場 欣賞日本祭典品嘗故鄉味

 第8屆的東京故鄉祭(原名:ふるさと祭り東京)自1月8日至17日在東京巨蛋登場,北自北海道,南到沖繩,各地區著名的鄉土料理、經典美食和特色甜點齊聚一堂,另有青森縣的睡魔祭、秋田縣能代七夕節的天空不夜城等各地祭典表演直接搬至東京巨蛋,讓民眾走訪東京故鄉祭就可以吃遍日本各地美食,欣賞各地祭典表演,另類完成周遊日本列島的夢想。

東京故鄉祭自即日起至1月17日在東京巨蛋舉行
東京故鄉祭自即日起至1月17日在東京巨蛋舉行

 秋田縣的「天空不夜城」山車高達24﹒1公尺,是日本最高的城郭型燈籠山車,首次在東京故鄉祭亮相,隨著工作人員的樂聲,數十人推動山車前進的場景,吸引現場許多民眾鼓掌叫好,而活動期間包括青森縣八戶市的「八戶法靈神樂」、「八戶南部民謠」和秋田縣秋田市的「秋田竿燈祭」,以及有700年歷史的「西馬音內盆踊」,還有岩手縣、宮城縣、石川縣、鳥取縣和島根縣等各地,共14個祭典表演輪番上陣,讓東京巨蛋內充滿祭典的歡愉氣氛和蓬勃生氣。

秋田能代七夕的「天空不夜城」山車高達24﹒1公尺,首度參加東京故鄉祭
秋田能代七夕的「天空不夜城」山車高達24﹒1公尺,首度參加東京故鄉祭
只有在東京故鄉祭才吃得到的特製重量級壽司
只有在東京故鄉祭才吃得到的特製重量級壽司

 此次東京故鄉祭也首次推出「全國迴轉壽司重量級壽司祭典」(全国回転寿司デカ盛り寿司フェスタ),由迴轉壽司評論家米川伸生企劃,集結日本各地有名的迴轉壽司店,僅在活動期間才吃得到的「重量級壽司」,像是有三層厚片的黑鮪魚和鮭魚握壽司,還有獲得2015年全球壽司大賽冠軍的地引淳推出,以比目魚的鰭邊肉搭配松露鹽的特製壽司,另外還有使用名古屋特有的「台灣風味肉味噌」的包壽司等10家店鋪推出18道特色壽司,滿足喜愛壽司的饕客。

全國丼飯大賽同時舉辦,現場擠滿許多民眾排隊嘗鮮
全國丼飯大賽同時舉辦,現場擠滿許多民眾排隊嘗鮮
東京故鄉祭活動期間同時舉辦全國丼飯大賽,各地特色丼飯角逐金獎榮譽
東京故鄉祭活動期間同時舉辦全國丼飯大賽,各地特色丼飯角逐金獎榮譽

 活動期間也同時舉辦第7屆「全國丼飯大賽」(全国ご当地どんぶり選手権),由突破預賽入選的11家店舖的丼飯和過去曾入圍全國丼飯大賽前幾名的4家種子丼飯一起角逐大賞,另外曾獲得兩次金賞的北海道「海膽丼飯」則獲邀設攤,讓之前向隅的民眾有機會嘗到獲得金賞丼飯。

曾連續2年獲得金獎的海膽丼飯,獲邀參展,讓民眾有機會吃到登入「名丼堂」的美味
曾連續2年獲得金獎的海膽丼飯,獲邀參展,讓民眾有機會吃到登入「名丼堂」的美味
千葉拉麵飯可以先享受丼飯的美味,再添加拉麵湯頭,品嘗類似茶泡飯味道
千葉拉麵飯可以先享受丼飯的美味,再添加拉麵湯頭,品嘗類似茶泡飯味道

 走一趟東京故鄉祭就可以品嘗全日本超過300種類美食和100種類以上的各地區釀的清酒及啤酒,內容豐富,花一整天逛的民眾也不在少數,業者們也歡迎外國觀光客到場一遊,進而加深他們到日本各地觀光的意願。

8日開幕活動上有沖繩的祭典舞蹈表演
8日開幕活動上有沖繩的祭典舞蹈表演
隨著今年3月將開通的北海道新幹線,北海道地區也特別參展介紹當地特色
隨著今年3月將開通的北海道新幹線,北海道地區也特別參展介紹當地特色
迴轉檯上的飛騨牛肉吸引饕客的注意
迴轉檯上的飛騨牛肉吸引饕客的注意
有部分攤位也會提供試吃的機會,讓民眾嘗鮮
有部分攤位也會提供試吃的機會,讓民眾嘗鮮
現場有超過300種美食等待民眾前往品嘗
現場有超過300種美食等待民眾前往品嘗