大阪辦事處舉辦清明活動讓僑胞體驗傳統食俗文化

【大阪/綜合報導】清明節是華人慎終追遠的重要傳統節日,為了讓海外僑胞了解豐富多元且南北獨特的清明食俗,駐大阪辦事處於4月13日舉辦清明文化體驗活動,由僑務秘書楊慧萍主持,並邀請僑委會備查僑校「大阪弁天町臺灣華語教室」負責人,同時也是客委會海外客家諮詢委員會陳洳豔、「日本客家關西崇正會」副會長中山明惠以及理事李安琪擔任講座。活動內容包含簡介南北潤餅差異、豬籠粄及南部白頭公粄並實際手作及品嚐,吸引約30餘位僑胞參加,大家對於能了解不同清明食俗,又可動手做、動口吃傳統美食均表示獲益良多,且開心共渡周末時光。

陳洳豔說明潤餅做法
李安琪及中山明惠簡介南北客家粄

 活動首先由楊慧萍說明辦理目的、介紹僑務委員會六大社群平臺及智能客服系統,並希望藉此活動在海外傳揚臺灣多元文化。第一階段活動先由陳洳豔說明「潤餅」因地域不同,南北潤餅口味及內餡也大不同,接著指導參加者製作潤餅皮,現場也準備豆干、蛋皮、酸菜⋯等各式內餡食材,午餐時刻參加者就依照個人喜好,動手包北部口味及養生口味的潤餅捲,各組並自行烹煮臺式酸辣湯,古早傳統的簡單美食令人吮指回味。

大家在講師介紹後開始嘗試製作

 隨後分別由出生臺中及屏東客家人的中山明惠及李安琪介紹及指導製作「豬籠粄」、「南部白頭公粄」,李安琪特別說明在清明節前後大量生長鼠麴草,南部客家人把它稱做白頭公,因此將鼠麴草與糯米團做成的艾粄稱為「白頭公粄」。至於北部客家人則以艾草取代鼠麴草製作「艾粄」,因做成的形狀與古早時用來裝豬、扛去市集販賣的竹編豬籠極為相似,便稱其為「豬籠粄」。兩位講師也特別準備常見的蘿蔔絲、地瓜絲兩種內餡,並細心指導參加者包餡及蒸粄的技巧,外皮Q軟、內餡香甜讓參加者一嚐讚不絕口。

活動現場充滿不少歡笑聲

 為了推廣臺灣多元文化活動,駐大阪辦事處今年規劃舉辦多項活動,包括春節習俗介紹暨手作掛飾及寫春聯、元宵習俗介紹暨湯圓及天燈DIY體驗活動、清明文化介紹暨潤餅及艾粄共學承傳技藝、客家文化習俗介紹暨手繪小油傘及擂茶體驗等,期藉此讓旅日僑胞進一步了解臺灣多元文化。

完成品

觀光署組團前進日本東京推廣台灣觀光 發表安心宣言

【東京/採訪報導】臺灣向來是日本民眾喜愛旅遊目的地之一,也是台灣重要市場之一。為向國際傳達臺灣4月3日花蓮地震後迅速恢復安心、安全旅遊環境,交通部觀光署周永暉署長與台灣觀光協會葉菊蘭會長率旅行業者、飯店業者、觀光產業等組成臺灣觀光推廣團於4月11日在東京發表臺灣安心旅遊宣言。

 說明會開始,交通部觀光署周永暉署長、台灣觀光協會葉菊蘭會長、台北駐日經濟文化代表處謝長廷大使,均代表台方表達對於4月3日花蓮地震,許多日本朋友第一時間透過各種方式送來關懷,致上深深的感謝與感動。會場上工作人員也別上印有「謝謝,台日一起加油」的貼紙,表達雙方共渡難關珍貴情誼。

周永暉署長致詞

 周永暉署長表示,花蓮地震後,台灣在1天內完成鐵路修復,3天內完成蘇花公路下清水橋修復通車,中橫公路更在7天完成替代路線通行,在最短時間內迅速反應並自災害中復原。為了衝刺臺灣觀光早日回復疫前水準,日前推出的「遊台灣,金福氣Taiwan the Lucky Land」自由行旅客消費金台灣5,000元抽獎活動,特別針對日本市場加碼約日幣4億圓的抽獎機會,另外今年第2季起將針對新辦或更新護照赴台之日籍民眾,提供購買國籍航空機票折抵日幣5,000圓促銷優惠,也會推出鐵道、花火節等主題產品。臺灣已經準備好,誠摯歡迎日本旅客到訪台灣安心旅遊。

葉菊蘭會長致詞

 葉菊蘭會長也提到,日本不僅是台灣最溫暖的朋友,也是台灣在推動國際旅客回流之際,最重要的夥伴,2023年來台人次也穩坐國際旅客的前三名。UNWTO等國際組織皆預測,2024年是國際旅遊跨出復甦,邁入成長的重要階段,作為彼此最好的盟友,期盼日本朋友們把對台灣的愛和支持轉換成行動力,旅行台灣,就是現在!

 受邀參加的謝長廷大使表示,台日是相互扶持的堅實夥伴,發生事情時,第一時間的關懷及伸出援手,在在見證台日友誼長存,一同散播「善的循環」。觀光是軟實力的外交,2023年日本訪台人數回復43%,期待雙方觀光交流早日回復。

現場也安排台灣傳統民俗演出

 代表日本旅行業出席的日本旅行業協會(JATA)副會長小谷野悅光,除了對花蓮地震表達關心外,也提到去年10月和觀光署在台灣合辦的「千人放天燈」活動,創造日幣8億圓的經濟效益,成功促進各日本旅行業者送客台灣,希望今年同樣籌劃類似體驗型活動,將聯合業者努力送客,致力縮短台日雙向交流人口差距。

 不克出席的日本旅行業協會高橋広行会長也以日本旅行業界的代表身分捎來慰問信表達,將以觀光復甦為目標,盡最大努力與支援,與台灣共同合作。

 活動最後,由台日觀光各界代表及全體與會人員共同以舉拳「加油」的姿勢,呈現台日觀光業界共同努力以促進台日觀光交流為目標,台灣誠摯歡迎日本旅客到訪。

現場也有台灣滷肉飯和雞肉飯調理包

 觀光署東京辦事處鄭憶萍主任會後表示,地震發生後收到很多來自日本各界的關心,也有不認識的路人知道她是台灣人,向她表達關切。她提到,訪台日客市場、地震初期雖有受到些許影響,但仍有新的預約進來,可見台灣受日本民眾喜愛,整體上抱持樂觀以對,也會著手與日本旅行業者展開相關的後續推廣計畫。

 4月13、14日在澀谷Hikarie Hall辦理Roadshow活動,現場有近40家台日業者,提供台灣旅遊情報,美食販售,歡迎大家安心來台灣。

「アジア文化交流会in福岡2024」を開催

慈善活動をベースに国際交流を目指す「NPO法人・国際ブリアー」と「アジア文化交流実行委員会」が主催し、福岡県などが後援する「アジア文化交流会in福岡2024」が3月30日、31日の2日間、福岡市の天神中央公園で開催され、快晴の中で大勢の人が中華圏の伝統を楽しんだ。

イベントの内容は、舞台での歌や踊り、チャイナドレスショーなどを通じて中華文化の豊かさを感じながら、模擬店でスナックや軽食を食べて異文化を直接体験してもらおうというもので、催しを事前に知っていた人だけでなく、公園の桜やチューリップを見ようと訪れた多くの市民が足を止めた。

会場の入り口近くで台湾茶を味わう

会場の入り口近くでは美味しい台湾茶がふるまわれ、日本のそれとは違う淹れ方、飲み方を教わりながら、文化の違いを感じた上で次のお店を覗く人が多かった。

環境にやさしく自然を大切にする団体の主催らしく、食べ物では、ちまき、野菜饅頭、タピオカミルクティー、冷泡茶などの菜食を中心としたブースが並び、日常の「中華料理」とは少し趣を異にした食べ物で人々のモノ珍しさを誘っていた。

菜食中心のブース

フィナーレは観客の手拍子に乗せられるように踊り手が舞台から降りてきて会場の人々と一緒に踊る「総踊り」状態となり、華やかなアジア文化の交流が実現した。

踊り手たちが舞台を降りて観客と一体化

総踊りの後には、太鼓のパフォーマンスやブレイクダンスを見せた子供たちが国際ブリアー理事の釋如愷法師のもとに集まり、「笑顔パワー」を全開させた。

釋如愷法師を真ん中にした子供たちの「笑顔パワー」

北海道廳和屏東縣簽署防災交流協議書 落實台日共同防災精神

【札幌/綜合報導】北海道廳危機管理對策局和屏東縣消防局於4月10日透過視訊簽署防災交流協議書,台日地方自治體透過防災領域建立友好連結,繼上年11月日本最北端的稚內市與台灣最南端的恒春鎮簽署友好交流協定後,再增添一對台日地方友好連結。

台方紀念合影
日方見證人和簽署人紀念合影

 協議書由北海道廳危機對策局清水章弘局長、屏東縣消防局李彬正局長共同簽署,台日三方見證人日方是北海道議會總務委員會久保秋雄太委員長、北海道廳危機管理監木村敏康;台方為屏東縣府災害防救辦公室王榮愷副主任及駐札幌辦事處粘信士處長;道議會日台議連會長笠井龍司、幹事長清水拓也、事務局長林祐作、事務局次長和田敬太等人在場觀禮,議連前會長和田敬友也以來賓身分特別出席。

粘處長致詞

 粘處長致詞首先感謝本案承蒙北海道議會議連前後任會長和田敬友、笠井龍司及台日相關防災單位人士之努力,方能促成;此次花蓮大地震後,承蒙知事鈴木直道、議長富原亮及議連笠井會長第一時間來處來函慰問,昨日議長、副議長特代表議會前來捐贈義援金100萬日圓目錄,屏東縣消防局亦派員前往花連前線救災,共體時艱;北海道與屏東兩地無論防災或演練均十分相似,盼雙方透過交流建立合作體制;繼上年11月北海道釧路町與花蓮縣吉安鄉友好締盟時首次將「救災」納入約文,創下共同防災佳例,本日將再次落實台日共同防災精神。

台方見證人與簽署人合影
屏東縣消防局李正彬局長

 屏東縣府災害防救辦公室副主任王榮愷、屏東縣消防局長李彬正致詞,均肯定日本在防災作為上有相當豐富經驗,盼未來透過演習防災,互相觀摩學習及作經驗交流;本日係該局首次跨國簽訂防災協議,此舉象徵與國際防災交流更邁進一步;希望未來與北海道相互學習合作,共同打造防災軔性城市。

久保秋委員長致詞
北海道廳危機對策局清水局長

 北海道議會總務委員會久保秋雄太委員長、北海道廳危機管理監木村敏康、道廳危機對策局長清水章弘相繼致詞,渠等均對此次花蓮大地震感到震驚,並衷心對傷亡民眾表達關懷慰問之意,期待災區早日復原;另感謝本年1月石川發生大地震後,台灣官民一致對日本災區雪中送炭;期許本日台日防災協議建立交流機制,共同提升台日兩地防災應變能力; 典禮簡單隆重,歷時30分鐘。此次締盟是粘處長抵任後,第13對台日城鄉締盟,值此台日天災頻仍時刻,北海道與屏東縣建立共同防災交流機制,將格外富有意義。

日本捐100萬美金助花蓮地震重建 謝長廷:台日達更高境界的友好關係

【東京/採訪報導】日本政府日前宣布捐贈100萬美金,用來幫助花蓮地震的災後重建,4月10日由日本台灣交流協會理事長谷崎泰明代表捐贈,由駐日代表謝長廷代表受贈,謝長廷也說這就是「善的循環」,日本和台灣達到更高境界的友好關係。

谷崎泰明理事長致詞

 谷崎泰明理事長表示,日本有很多人都對這次的地震感到難過,也不捨因此離世的民眾,同時也希望災區能早日恢復正常生活,為此日本政府於4月5日宣布,為了幫助災民和災區重建,無償捐贈100萬美金給台灣,希望能透過這份支援為災區帶來幫助。

 谷崎也提到,在1月1日的能登半島地震,台灣不僅給予溫暖的慰問,還收到台灣政府捐贈的6000萬日圓,以及台灣各界募集約超過25億日圓的支援金,讓日本國民相當感動,日本和台灣共同面臨自然災害挑戰等問題,以及之前的新冠病毒疫情,但是雙方共同努力克服這些困境,我認為自然災害是無法避免,我們必須做好準備,應對未來可能發生的各種情況,我相信透過日本和台灣之間的堅固合作,能一同克服這些挑戰。

駐日代表謝長廷致詞

 駐日代表謝長廷表示,日本這次對花蓮地震的關懷,還有表示的善意,我認為就是善的循環,我們台灣一直強調這良善的力量,日本跟我們是鄰國,而且是天災很多,天災很多的鄰國本來就應該互相幫忙,這是一個理想狀態。世界很多國家的鄰國都是在打仗,但台灣和日本有這樣的關係,可以說是世界典範,世界現在強調是和平不要戰爭,但是和平只是說不打架,要主動進一步的關心對方、支援對方,這樣境界更高,台灣跟日本現在做了是一個更高境界的友好關係。

駐日代表處回贈感謝狀

 謝長廷也說,日本朝野各政黨都有慰問,很多組織和政黨都在募款,雖然我們很客氣說非常感謝,但是他們都很積極在做,而且地方政府、地方市長聯誼會、民間組織等都專程來慰問,在今年初日本能登地震時我們也是全力支持他們,所以他們印象很深刻,也覺得說現在輪到台灣時就該支援,我認為這個就是一個家族親人的關心。

神奈川縣知事黑岩祐治訪橫濱辦事處 對花蓮地震表達慰問與支持

【橫濱/採訪報導】自從花蓮地震發生以後,日本各界都對台灣災情表達關切之意,神奈川縣知事黑岩祐治於4月9日前往橫濱辦事處拜會處長張淑玲,表達對花蓮地震的慰問,同時也宣布即日起在神奈川縣政府各單位設置募款箱來支援災區,同時黑岩知事也讚賞台灣避難所的設置,並要求縣府學習。

 黑岩祐治知事表示,我們日本和台灣都是地震多發的國家,所以非常清楚地震的嚴重性,在擔任記者時代就有採訪過許多地震的相關報導,所以我一直認為需要為地震做好準備,這次的花蓮地震我非常心痛,許多人失去了生命,也還有人下落不明,作為朋友我想表達慰問和支持之意。

黑岩知事關心花蓮地震

 黑岩知事也說,另一方面我也想傳達台灣避難所的情況,在短時間內就設置了如此出色的避難所,有整齊的帳篷、食物也相當豐富,這是非常了不起的成就,如果日本要做到這樣也是可以實現,但我們一直都覺得能做到這樣完美的是不可能的,只能用紙箱隔開來對應,但看到台灣如此出色地處理,我想是跟平時的準備和組織有關,所以看完避難所的畫面後,我也告訴縣府職員,要立即考慮如何像他們一樣對應,也要向台灣學習,並做好應對準備。

張處長接受日本媒體訪問

 張淑玲處長表示,很感謝黑岩知事,帶著新任局長、副局長等幹部來表達我們花蓮大地震的慰問之意,我們對日本朋友的關心支援表示由衷的感謝,除了神奈川縣知事之外,我轄內的市村町長、國會議員、地方議員都表達慰問,像是逗子市議會、南伊豆町、東伊豆町都自發性的發起議員到街頭募款,也感謝日本首相岸田文雄和日本政府在第一時間宣布無償捐贈100萬美金給台灣。

地震發生後橫濱辦事處轄內各自治體和議員等都表達慰問之意

 張處長說,能登半島地震的災民現在也還在避難所,我們由衷希望能登半島地震災民能早日完成復興,恢復平穩的生活,台灣跟日本是在天然災害時一起互相支持,一起度過所有災害的夥伴,我們非常盼望這次也能夠一起努力來跨越災害,也希望雙方的情誼、雙方的觀光互訪也不會受到影響,日後也能恢復得更加緊密。

張處長贈送花蓮物產和台灣鳳梨給黑岩知事

 黑岩知事也宣布神奈川縣政府從今天起設置募款箱,來支援這次的花蓮地震,對此張處長除了表達感謝之意外,也特別準備花蓮產的伴手禮和鳳梨贈送給黑岩知事,張處長表示,除了捐款外,也能透過支持花蓮物產來幫忙,同時現在也迎來鳳梨產季,前年去年神奈川縣也大量購買我們的鳳梨,支援台灣的果農,所以今天也贈送他們台灣鳳梨期望台日跨過這次的災難後,都能更緊密發展。