【小編專欄】原來日本便利商店這麼特別

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LAWSON的炸雞君,包裝可愛又小巧好入口,在日本有高人氣(擷取自LAWSON官網)

日本的便利商店就像台灣的超商一樣隨處可見,包括生活上大大小小的事也都能在這裡完成,尤其日本不像台灣有早餐店,因此便利商店不管是對通勤的上班族或者觀光客來說都是不可或缺的存在。日本三大便利商店包括LAWSON、7-11、全家,每家特色不盡相同,今天小編透過自己的觀察,跟大家介紹日本便利商店的特別之處,以及哪些東西台灣超商吃的到、看的到,日本卻沒有的東西。

  1. 台日便利商店的不同之處

期間限定口味的霜淇淋:台灣的便利商店偶爾會不定時的推出期間限定的霜淇淋,像是近期的仙人掌口味、鐵觀音、金色三麥等都獲得不少民眾的好評;雖然日本的超商夏天也會推出不同口味的冰沙,但小編在日本的這段期間還沒有看過便利商店推出各種口味的霜淇淋呢!

茶葉蛋:茶葉蛋對於台灣的便利商店來說應該已算是一大特色了吧!因為小編從來沒有在日本的超商看過茶葉蛋,基本上走進日本的便利商店不會有像台灣超商煮茶葉蛋的八角香味,因此店內沒有任何味道與氣味,是日本超商的賣點之一。

牛奶的種類多寡:小編在日本偶爾會想喝蘋果牛奶,但走進超商的飲料區都沒有販售水果調味乳,只有「原味牛奶」跟「咖啡牛乳」兩種,相較之下,台灣超商的調味乳選擇性多樣,光是水果口味就超過五種,其他還包含麥芽、巧克力等豐富的口味,真的很讓人懷念台灣的飲料呀!

蒐集點數可兌換商品:在小編的印象中,小時候會因為便利商店推出可愛的新商品,就會常跑到便利商店買東西累積點數兌換商品,而且每次打開前都會抱持著一個期待的心情。不過日本的便利商店就沒有累點兌換商品的特色。

自助式咖啡:日本的7-11和全家販賣咖啡的方式皆採自助,曾經有網站做過調查,大多數的日本民眾認為,比起直接向店員點咖啡,自助式更為方便且自在,同時還能縮短排隊的結帳時間。

但小編有次和朋友去便利商店買咖啡時,發現冰塊都非常多,喝個幾口就沒了,私心的認為台灣的便利商店很佛心!

日本的7-11和販賣咖啡的方式皆採自助式,較為方便(擷取自7-11官網)

   賣炸雞:雖然日本並沒有像台灣有平價又美味的鹹酥雞,但偶爾想解解

   饞的時候,可以到日本的三大超商購買,每家販賣的炸雞口感富含特色,因

   此炸雞在日本超商都有很高的人氣。像是小編就很喜歡LAWSON的炸雞

   君,包裝可愛又小巧好入口,口味也會不定期變換,包括蒲燒鰻魚、明太子

   等,甚至之前還有舉辦過全國各地限定口味大賽呢!

7-11販賣的炸雞(擷取自日本7-11官網)

   黃芥末是萬用醬:只要在日本的超商購買熱食,通常都會附贈一包黃色小小

   的醬料「黃芥末」,日本人不只是關東煮、熱狗、雞塊、肉包都要搭配著

   吃。

   影印機的使用:不同於台灣要事先告知店員,將影印機開啟後列印,再到

   收銀檯結帳,如果要在日本超商使用影印機,只要投幣就能使用,這樣自助

   式的影印服務,既方便又省時。

   排隊動線:日本便利商店的地板上通常都貼有排隊標示,此舉可以防止插隊

   的行為,不過動線大多設置在糖果餅乾區旁,很容易讓人在等候結帳的時

   間,順手多拿兩包零食。

  1. 日本三大便利商店特色

LAWSONLAWSON可謂日本超商界的霸主,因為它是首家完成全日本展店的便利商店,且LAWSON在日本有三種型態的店鋪呈現,第一種「藍色招牌白字」是最常見的,熟食和現煮咖啡都有,商品最為齊全;第二種是「綠色招牌」LAWSON 100 STORE,裡面商品價格均100日圓,無論生鮮、熟食都能用划算價格買到;最後一種則是「粉色招牌」的NATURAL LAWSON,主打純天然、無基改的健康食品,落實了「以城鎮的健康站」為標語,除了可以購買到新鮮健康的食物外,還有無添加的自然有機化妝品,相當受到女性喜愛。

「藍色招牌白字」的LAWSON可謂日本超商界的霸主(photo by kyu3)

7-11目前全日本共有19000多家分店,去年終於進軍沖繩,近年日本7-11最火紅的就是與KOSE聯名的限定版雪肌粹系列,包括洗面乳、化妝水、BB霜等美妝商品,都讓觀光客瘋狂搶購,還有與知名化妝品牌FANCL聯名的限定化妝品也僅限在日本的7-11才能買到。

近年日本7-11限定版雪肌粹系列,都讓觀光客瘋狂搶購(擷取自7-11官網)

另外,7-11也有眾多自家品牌,如零食餅乾、飲料、微波食品等,都能用便宜的價格買到好吃的東西,小編非常推薦。

全家:由於全家和無印良品都是屬於西武集團旗下的公司,因此全家也會販賣無印良品的商品。另外,夏天也會推出不同口味的冰沙,冬天則會推出抹茶拿鐵、可可等熱飲。

  1. 網路評比最好吃VS不好吃

小編之前看過有網站評比出來日本超商最好吃與不好吃的商品是什麼,看完之後小編也深有同感,因此也整理幾個和大家分享。

最好吃:

金之格子鬆餅牛奶香草甜筒:7-11GOLD系列商品價格雖然偏高,但吃完之後並不會失望,牛奶味道香醇濃郁,餅乾脆皮也很紮實不會軟掉,是小編最愛的一款冰淇淋,雖然一支要價300日圓,但是每到發薪日必吃的甜點呀!

被網路評比好吃的超商冰品(擷取自tiffanyyuiting instagram)

湖池屋今金男馬鈴薯洋芋片:這款高級洋芋片使用北海道稀少的馬鈴薯「今金男しゃく」,原本的甜味加上調味簡單,讓人想一口接著一口吃下去。

不好吃:

立頓奶茶:它的味道與台灣的並不一樣,且喝起來較有化學感,不過因價格便宜還是會忍不住買來喝。

可以吃的牧場牛乳冰淇淋:包裝看起來可愛,相當吸引人購買,但實際吃完後並不符合期待,就像一般的香草冰淇淋,份量也會多到有點膩。

另外,其實日本每家便利商店的關東煮湯頭調味都不一樣,像是LAWSON以當地醬油為基底作出在地化口味;7-11以洋蔥蔬菜為基底,湯頭帶有甘甜;全家則是昆布湯頭,大家有機會也可以嘗試看看找到屬於自己的口味。

日本每家便利商店的關東煮湯頭調味也都各有不同(photo by yamada taro)

雖然便利商店各地都有,不過有些販賣商品也會包含一些地方的豐富色彩,看完以上分享,之後有機會到日本旅遊時,也可以逛逛各家便利商店,發掘一些特別或好吃的東西。最後小編還要真心的推薦一下,不管是哪家便利商店販賣的蛋糕,大部分都很好吃,有機會的話可以嘗試看看喔。