【東京／採訪報導】為了推廣秋田牛、比內地雞，以及秋田縣的農產品等，秋田縣特別在東京的新大谷飯店舉辦秋田牛祭暨試吃會，特別邀請到橫濱辦事處處長張淑玲一同參與，同時也希望秋田牛在內的農產品能擴大出口到台灣的量。
日本過去因為曾發生牛海綿狀腦病，台灣在2003年禁止日本牛肉進口，後來在2017年食藥署宣布解禁，秋田牛也於同年開始輸出到台灣，而為了加強秋田牛推廣，秋田縣知事佐竹敬久也在2019年親自率團到台灣宣傳，並與業者合作販售。
這次試吃會是秋田縣與東京新大谷飯店合作，由料理長太田高廣設計推出各式各樣以秋田食材製作的料理，同時也邀請橫濱辦事處處長張淑玲，以及秋田縣出生的藝人等來試吃料理，以達推廣秋田牛和秋田的農產品。
秋田縣知事佐竹敬久在致詞時也分享到當時他帶著秋田牛的樣品到台灣推廣的經驗，同時他也表示，根據最近的統計，秋田牛輸出到台灣已經突破一億日圓，接下來也會加強秋田縣各項產品在台灣的推廣，像是秋田縣小町的米等，希望台灣民眾可以期待更多秋田農產運往台灣。
處長張淑玲也提到，過去佐竹知事訪台時曾碰過面，且台灣跟秋田一直以來都保持交流關係，像是秋田的玉川溫泉跟北投溫泉是姊妹溫泉，田澤湖與澄清湖是姊妹湖，秋田縣也特別成立物產公司協助販售台灣農產品，秋田銀行在台灣也有設立分店，並舉辦台日相關經貿活動等，而台灣人對和牛都有一定的需求，再加上秋田新開發的稻米等，台灣與秋田在農業方面還有許多空間可以交流。
秋田縣農林水產部畜產振興課小林滿也表示，去年將近17、18噸的秋田牛輸往台灣，之前是由佐竹知事帶團去到台灣，以秋田祭的方式宣傳秋田農產，不僅牛肉，也包括秋田米、酒產品，今年如果疫情情況轉好的話，也有可能會計畫在入秋時會再度前往台灣宣傳。
秋田牛的最大特色就是在飼養時期，是將秋田有機種植的稻米加飼料中，所飼養出來的牛油花豐美，也因為以稻米飼養，增加了油酸含量，牛肉的肉質相當柔軟，是這幾年來日本和牛的新星，在台灣目前有些餐廳或特定的店舖才能吃到或買到，且數量也有限。
