【東京／採訪報導】東京食品展於3月7日正式登場，今年經濟部國貿局與貿協合作，共徵集136家廠商組成台灣館，同時也是該展第二大參展國，其中也包括9個地方縣市政府，以及7大食品產業公會，是這5年來最大的陣容，也讓台灣館顯得氣勢磅礡。
台灣館開幕儀式於首日登場，由經濟部次長陳正祺、外貿協會董事長黃志芳共同主持，駐日代表處謝長廷、農委會陳駿季副主委，以及高雄市長陳其邁、台南市長黃偉哲、屏東縣長周春米、台東縣長饒慶鈴、嘉義縣長翁章梁、嘉義市長黃敏惠、彰化縣長王惠美、花蓮縣長徐榛蔚、雲林縣長張麗善也到場輪番上陣宣傳自家產品。立法委員邱議瑩、陳明文、蘇治芬、蔡易餘、劉櫂豪、王美惠及傅崐萁都特別出席共襄盛舉。
貿協董事長黃志芳致詞時表示，在疫情影響違三年後，台灣再度盛大參加東京食品展，可以說寫下歷史新頁，台灣館在136家業者參與下，變成食品展第二大參展國，大家可以看到我們現場氣勢磅礡，9位縣市長都親自率團來參加食品展，立法院經濟委員會的委員幾乎全部到場支持，希望所有參展業者都能夠有圓滿順利的收穫，我們的各個縣市都能夠結交到新的朋友，發現新的買主，外貿協會也竭盡全力跟日本所有通路商、採購商等聯繫，希望能夠藉由這個機會促成最好的媒合。
黃董事長也說，今年外貿協會接續推動很多在海外的農產食品推廣活動，今年11月我們會前進東京，舉辦日本台灣形象展，除了科技文化藝術表演之外，還有會有台灣美食館，到時候我們會再度的把台灣美食，帶到日本東京最核心的地區，展現在美食方面的軟實力。
經濟部次長陳正祺表示，東京食品展全世界三大食品展之一，台灣的美食是世界最好的食物之一，經濟部透過科技研發，幫助食品更加改善，讓它品質更好、品質更穩定、賣相更好看，且低碳化、智慧化、模組化，也希望透過這次參展，在東京告訴全世界，台灣人準備那麼好的食品跟大家交朋友，歡迎大家來台灣參觀訪問，我們要做全世界最好的朋友最好的夥伴。
陳次長也提到，經濟部國貿局推動去年台灣食品全球GO，成效非常好，總共辦了140場的說明會和展示會，今年會進一步推動台灣食品全球GO躍升計畫，配合日本4月黃金週，繼續推動一系列食品展，希望把我們食品帶向國際大放異彩。
駐日代表謝長廷表示，今天會有如此盛大的台灣館，多虧經濟部國貿局、外貿協會、農委會、9個縣市、7大公會大家的努力，也成功展現出台灣的太團結，從中央政府到地方、海外單位、立法院，可以用非常大的氣勢，告訴日本東京：「台灣來了、春天來了」。
農委會副主委陳駿季表示，台灣因為地理環境特殊，溫帶跨到亞熱帶的所有農產作物都有在台灣生產，台灣農產品有非常多的多樣化，這些多樣化的產品在今天東京食品展一一呈現給各位，讓各位充分了解到台灣農產品的質與它的美，希望透過今天的展覽能夠讓日本的消費者、其他國家的買家看到台灣農產品，並下訂單讓台灣業者收穫滿滿。
這次食品展台灣館也是充滿話題，像是新亮相的台灣冷凍農產食品自動販賣機，未來將在日本擺放，且24小時都可購買、擺放地點彈性，讓日本消費者更容易購買與品嘗來自台灣的美味農產品，包含冷凍鳳梨釋迦、毛豆、石斑魚、白帶魚、香腸、貢丸、地瓜等。
貿協也特別設置「台灣特色食品專區」，展示精選及輸日暢銷食品，包括外銷日本創新高的生鮮鳳梨、去年首度進軍日本的冷凍鳳梨釋迦及珍貴台灣石斑魚、長年熱銷日本蒲燒鰻、豬肉加工製品及名酒佳釀，展現臺灣食品加工多樣性，讓現場來賓充份感受到濃濃台灣飲食文化。
此外，台南市也安排限定版蘭花在東京食品展登場，市長黃偉哲受訪時提到，全世界的蝴蝶蘭有3分之1在台灣，台灣的蝴蝶蘭有2分之1在台南，也就是全世界的蝴蝶蘭有6分之1 在台南，台南連經過奈米科技噴的蘭花色澤也非常漂亮，而且可以應景的，譬如說日本白色情人節快到，就噴一個愛心，所以我們也很有信心，這些蘭花具有很強的競爭力能夠打入日本市場。
