【大阪／採訪報導】日本關西食品展於9月18日起在大阪國際博覽中心開展，今年有多家優良台商參展，台灣展區的設計亮眼吸晴。其中新竹市府今年首度攜手4家米粉及貢丸業者進軍日本關西食品展，積極於展場推廣竹市傳統在地美食。
日本關西食品展展出期間，包含台北駐大阪經濟文化辦事處長洪英傑、經濟組長黃王維、台灣貿易中心大阪事務所長張惠莉、新竹產業發展處處長許智堡等來賓，皆蒞臨台灣展區，除了為來自台灣的參展廠商打氣，也對竹市帶來的在地美食米粉和貢丸，表達高度的肯定。
日本關西食品展期間，也促成新華米粉與日本在地經銷商簽署合作備忘錄，為新竹在地美食打開國際通路與市場。新竹市府計劃未來也將持續推動參與國內外食品展，協助更多在地業者前進國際，落實「產業創新」施政策略！
新竹以九降風著稱，是孕育絕佳風味米粉的優質產地，此次參與日本關西食品展的米粉廠商，是竹市的老鍋米粉與新華米粉，帶來經過多道工序的傳統米粉，其細緻柔韌的口感並富有彈性，水煮、乾炒皆有其特殊風味而深受大家喜愛，新華米粉董事長蔡勝興親自來到展場，介紹傳統新竹米粉的作工和特色，現場試吃人潮也給予一致好評。
現場也展示海瑞摃丸與華品摃丸的優良產品，新竹貢丸遠近馳名，可惜受限於日本海關的肉類相關規定，不能在展區提供現場試吃，只能望圖興嘆，不少廠商希望有機會到台灣品嚐道地的新竹貢丸。
參展的華品摃丸業者表示，由竹市府帶領業者出國參加日本大阪食品展覽，對於華品摃丸是非常難得且充實的經驗，在展場能與來自世界各地的參展者交流，開闊視野更感受到不同文化間的創意碰撞。並且深刻的意識到，市場的發展與全球化已經是不可忽視的力量，期望未來能有更多國際展出的機會，持續學習和成長。
另外台灣展區也有台灣知名業者「廣達香」前來參展，台灣魯肉飯及台灣小吃近年在日本相當流行，廣達香的肉燥和肉醬等罐頭食品，用途廣泛，受到日本業者的高度關注。
本次出展還包括促成台灣鳳梨、釋迦、火龍果等果物成功進軍日本市場的葉山產業公司也來參展，除了介紹台灣水果，還有台灣冷凍食品如月亮蝦餅和花枝丸等，吸引不少人前來試食。還有許多介紹台灣特色的土產糕點的參展商，以及有機米、茭白笱等展示，顯示台灣美食已經打入國際主流市場，受到越來越多國際美食家的喜愛。
