台北温泉フェス —「松山」つながりの日台交流や神輿寄贈も
台湾の温泉地として知られる台北市北投で10月19日、恒例の台北温泉フェスティバルが開幕し、台北捷運（MRT）新北投駅で開幕式が行われた。開幕式には呉敦義副総統が出席し、祝辞の中で「今年1～9月に来台した日本人観光客は129万人で、台湾から日本への観光客数が114万人となっていることから、ここ60年で初めて逆転した」と述べた。
今回のフェスには、都市交流のある愛媛県松山市の伝統「道後こども神輿」が初登場した。製作費約400万円をかけた黒と金の子ども神輿2体を台北市に寄贈し、会場を盛り上げた。なお、製作費は松山市道後温泉の地元組合によって寄付で集められた。歴史あるこども神輿が海外の友好都市に贈られたのは初めて。
20日と21日には、北投の義方小学校と逸仙小学校の児童らがこのこども神輿を担ぎ、水美温泉会館から北投公園に沿って新北投駅まで、1時間ほどかけて練り歩いた。フェスは19日から4日間の日程で行われ、松山市からは伝統舞踊や三味線が披露された。期間中、各種パフォーマンスや、無料で温泉浴ができるキャンペーンなども用意されており、来場者たちを楽しませた。
愛媛県松山市と台北市は、同じ「松山空港」を持つ縁で交流を深めている。また、「松山−松山」便を運航させる構想を進めるなど、相互の観光客誘致に努めている。その一環で、温泉地同士も交流を続け、昨年11月には道後温泉と北投温泉は「温泉友好交流」を調印している。
全球首創 中華航空機上美食標示碳足跡與熱量
自今(2012)年10月起，華航在台北飛往法蘭克福航線的主菜餐點，主動揭露碳足跡及熱量，讓旅客瞭解機上餐點對環境及健康的相關訊息，提升環保意識，華航也因此成為全球首家同時標示餐點碳足跡及熱量的航空公司。
華航致力推動環保 e 化服務，機上餐點多採用在地食材，減少運送所排放之二氧化碳；並推出與「滴水坊」合作之蔬食餐點，助益環境保護及旅客健康；現在更進一步首創標示餐點碳足跡及熱量。目前華航台北飛往法蘭克福航線以 A340 環保彩繪機派遣飛航，執行 PGGM（太平洋溫室效應氣體觀測）計畫，收集高空氣體供全球學術單位研究，為減緩地球暖化盡一份心力，因此率先挑選此航線實施餐點標示碳足跡及熱量，別具意義。
華航與工研院合作，專業計算台北飛往法蘭克福的餐點碳足跡，包括商務艙「台式紅燒牛肉麵」、經濟艙「西式清蛋包佐雞肉腸及薯餅」等，每項主菜之碳排放量介於 0.43 至 3.52 公斤，熱量則從 359.9 大卡至 517 大卡不等。旅客在享用美食之際，也可了解環境及健康的相關資訊。華航將持續精進提供低碳美食，並將逐步拓展至其他航線。
此外，台北–法蘭克福航班的經濟艙菜單已電子化，商務艙菜單選用 100% 可回收紙張，以環保大豆油墨印刷；並推廣機上使用綠色產品，例如枕頭套等機上用品已獲得環保標章認證；礦泉水亦選擇輕量瓶裝，瓶身、瓶蓋塑料使用分別減少 32%、45%；經濟艙也逐步改用輕型餐具，以台北飛往法蘭克福共 246 個經濟艙座位為例，共可節油 13.7 公斤，減少 43 公斤的碳排放量。
華航於 2011 年榮獲行政院環保署「節能減碳行動標章」績優獎，2012 年亦獲得《數位時代》雜誌「Super Green」評審團大獎及第三屆「2012 綠色品牌大調查」交通運輸類首獎。華航積極力行綠能環保，並訂定今年為「環保元年」，善盡企業社會責任，努力維護生活環境永續發展。華航也希望藉由各項飛行旅途中的環保作為，拋磚引玉喚起大家的環保意識，期盼旅客共襄盛舉參與「環保愛地球」的行動。
台日産業連携セミナー盛大に開催 ～新しいビジネスチャンスの創出に向けて～
台北市政府産業発展局は１０月１６日、台日連携による新しいビジネスチャンスの創出を目的に都内でセミナーを開催した。主催は台北市政府産業発展局の委託を受けた台湾貿易センター（TAITRA）。主催者発表による参加者は１８７人だった。
このセミナーは、台北市が台日経済交流の一層の強化を図るため、より多くの方に台北市の投資環境や政策を知ってもらおうと企画したもの。招待状には「台湾企業と日本企業との産業協力のプラットフォームを作るとともに、より一層両国の産業協力を深め、海外市場を開拓し、双方ともに利益を分かち合えるような関係を作りたい」と呼びかけていた。
セミナーは午後３時に開始し予定を延長して５時３０分に終了。参加者は熱心に聞き入っていた。
セミナーの冒頭は来賓（講演者）の写真撮影から。台北駐日経済文化代表処余吉政副代表、TVBS楊盛昱副総経理、台湾貿易センター東京事務所陳英顕所長、中華民国対外貿易発展協会（台湾貿易センター台北本部）呉政典副処長、行政院世界企業誘致総合サービスセンター洪佩瑜プロジェクトマネージャー、黒剣テレビ番組制作株式会社廖副順総経理、台湾コトブキ株式会社生原悟董事長が登壇して撮影に応じていた。
講演に先立って台北駐日経済文化代表処余吉政副代表と今回のミッションの団長でもあるTVBS楊盛昱副総経理が挨拶。主催者代表の余吉政副代表は「台湾の優位性を活用してもらいウィンウィンのビジネスを構築したい。また台湾は外国企業が中国に進出するときの最適なパートナーである」と述べると、楊盛昱副総経理は「クリエイティブ産業にぜひ台北に来ていただきたい。様々な投資のビジネスチャンスを紹介したいと思う」と力強く答弁した。
講演の目玉は「黒剣テレビ番組制作株式会社」と「台湾コトブキ株式会社」。現在台日の連携ビジネスを実践している注目企業である。発表の部で各講演者のテーマ（講演順）は、「台日産業連携の現状とビジネスアライアンスの展望」（前述余吉政副代表）、「台湾企業の成長と日台連携の最新事例」（陳英顕所長）、「台北市の投資の優位性とビジネスチャンスについて」（呉政典副処長）、「行政院世界企業誘致サービスセンターの紹介と活用方法」（洪佩瑜プロジェクトマネージャー）、「日本と台湾の合弁会社、CNplus Production Inc.の会社紹介とビジネス戦略」（廖副順総経理）、「台湾進出の鍵―日本の企業が台湾進出で成功するため」（生原悟董事長）などであった。
講演の説明では、過去半世紀（１９５２年〜２０１２年）における日本から台湾への投資は７２４８件（国別１位）、金額は約１７２億ドル（第４位）にのぼる。内容はこうした状況を踏まえ、台湾企業のこの間の躍進と活発化する日台アライアンスの事例を列挙しながら、台中のビジネス連携を見据え、戦略的パートナーとして中国市場への進出を企図する方向を示唆した。
アライアンス事例としては、シャープ・鴻海の提携（資本参加）、DESCENTE・三井物産と満心企業の提携（資本参加）、日本テレビと中天電視の提携（合弁会社設立：黒剣電視節目製作公司）、CANONの台中工場建設（生産拠点）、PANASONICのスマートフォン用PCB新工場建設（生産拠点）など数えきれないとしながら、今回講演者として登場した黒剣テレビ番組制作株式会社のプレゼンテーションでは、日本における民放視聴率NO１日本テレビの本格的な海外進出、それも巨大市場・中国をにらんだ戦略を裏書きする刺激的な内容だった。
講演終了後、台北駐日経済文化代表処余吉政副代表に話を聞くと「この名刺の束をみてください。質問こそ少なかったが、皆さん帰らずにこうしてずっと名刺交換をしています。成功だと思います」。
慈濟日本關西分會『心連心』照片展
慈濟日本關西分會於10月17日、18日，在大阪梅田舉辦『心連心』照片展。將去年日本311大地震後，慈濟日本地區志工聯合來自台灣的志工，前往日本東北災區前後長達半年、十個梯次的災區救援活動，以照片方式展示，吸引不少日本民眾到場觀賞。
照片展由地震發生後，日本東京支部開放提供返家困難民眾休息場所、與花蓮本部連繫準備物資開始、隨後慈濟在台灣國內外三十九個國家發起募款運動、物資抵達日本向災區出發、到達災區後進行毛毯披風等物資發放、陪伴撫慰災民、供給熱食、援助災區學童營養午餐、贈見舞金、到災區民眾穿起慈濟志工背心家入志工活動等，災後長達半年、一千多名志工、十次深入災區的紀錄，在一張又一張的照片裡重現。
多位實際前往災區的志工，在會場為民眾進行導覽。大阪辦事處處長黃諸侯參觀照片展後，得知慈濟在災區發放高達50億日幣的善款來自全球，表示驚訝。讚賞慈濟發放慰問金的行動力，比日本政府還快。到場日本民眾異口同聲表示感動，認為日本政府如果能像慈濟這樣就好了。也有民眾認為，人總是說起來容易做起來難，然而慈濟的志工們是真的實際付出行動。
慈濟日本支部成立至今雖有19年之久，由於在日本的知名度尚無法與台灣相提並論，加上日本保守民風、對外來宗教團體小心設防的民族性，救援志工抵達災區後，事實上，一開始四處碰壁。市鄉鎮地方政府，沒有人相信這個來自台灣的民間團體，到底能做什麼? 回憶當時的情形，慈濟志工表示，將台灣及海外39個國家募集的愛心捐款送到受災民眾手中的堅持，讓他們不灰心。在成功完成第一次發放活動後，慈濟結緣志工團隊立即贏得信任，到後來，所到之處，民眾列隊歡迎，市鄉鎮職員主動協助，活動進行的越來越順利。志工深小青認為，愛是不分國界、不分種族。凝聚小愛為大愛，用一顆單純的心，在災難時伸出援手，這便是慈濟精神。
讓志工高橋鳳英最感欣慰的是，深入災區活動到了最後，台灣慈善團體跨海不遠千里而來付出這麼多，當地人更應該打起精神為自己的鄉土做點什麼，這樣的轉念，讓不少日本友人及當地的災民穿上志工背心，加入發放活動，也讓不少受災民眾走出陰霾，重拾信心，決心鼓起勇氣向未來前進。與妻子數次前往災區的志工林忠吉表示，親眼目睹滿目滄痍、人去樓空的情景，讓他深深感受，天災無常轉瞬來到，受災情景應該傳遞後世做為警惕；也希望社會大眾重新體認『人類與大自然共生、和平共存』的重要性，這也是此次照片展最大的目的。
１１/９「フィルハーモニア台湾」が東京公演を開催 ～リュウ・シャオチャ指揮～
台湾はもとよりアジアのトップオーケストラとして知られる「フィルハーモニア台湾」が１１月９日東京で公演を行なう。同オーケストラは、台北にある権威あるコンサートホール「中正紀念堂」を根拠地に活動している。日本での公演は、韓国、中国ツアーの後に急遽開催が決定した関係で１公演のみ。ファンには貴重な機会となりそうだ。主催は創業６１年目に入るKAJIMOTO（音楽事務所）。
同音楽事務所は北京、パリにオフィスを構え、ヨーロッパのクラシック音楽シーンを日本に招聘しながら、アジアでのコンサートも企画している。
フィルハーモニア台湾は、１９８６年に台北で創設され、ウィーン、パリ、ベルリン、シンガポール、クアラルンプールなどでその名演を披露してきた。２０１０年８月には前任の名指揮者チェン・ウェンピンの後を継いで音楽監督に就任したのが天才指揮者と評判のリュウ・シャオチャである。
リュウ・シャオチャは台湾出身。インディアナ大学ブルーミントン校とウィーン国立音楽大学で研鑽を積み、ブザンソン（フランス）、アントニオ・ペドロッテイ（イタリア）、キリル・コンドラシン（オランダ）の３大国際指揮者コンクールで優勝という快挙を成し遂げている。
デビューは１９９４年のミュンヘン・フィル。以後、着実に世界で実績を積み上げ、昨年は世界最高峰のロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団にデビューを果たした。また、９８年からドイツのライン州立フィルハーモニー管弦楽団およびコブレンツ劇場で総音楽監督を務めている。
「２０１０年にフィルハーモニア台湾の音楽監督に就任したリュウ氏は楽団の演奏技術や表現力を一段とレベルアップさせたと言われています。新しい曲に挑戦していますし、視野を広げようとしていますね」（KAJIMOTO公演部マーケティング担当藤井直毅さん）
●公演内容
公演日時：１１月９日（金）１９時開演
会場：東京オペラシティ コンサートホール
出演：リュウ・シャオチャ（指揮）／フィルハーモニア台湾／萩原麻未（ピアノ）
曲目：チャイコフスキー：幻想序曲「ロミオとジュリエット」
グルーグ：ピアノ協奏曲イ短調Op．１６
ドヴォルザーク：交響曲第９番ホ短調Op．９５「新世界より」
今回の公演の特徴のひとつに日本人ピアニスト萩原麻未さんの出演がある。萩原さんはラヴェルのピアノ協奏曲で２０１０年のジュネーブ国際コンクールの最終選で日本人初優勝を果たした。その後パリを拠点に２年間研鑽を積み、現在、注目されるピアニストの一人。２人のコラボレーションにも注目し たい。
見どころを前述藤井さんに聞いた。
「メインはドヴォルザークの新世界という曲ですね。第二楽章の部分は『家路』という皆さんによく知られた曲の元になっています。親しみ易い有名な曲だからこそ、逆に上手さが問われます。ぜひ、聞いて欲しいと思います」
IKA世界料理オリンピックで台湾シェフチームが14の金メダル獲得
台湾グルメ協会が組織するシェフグループは、10月5日～10日の6日間にわたってドイツで開かれた世界料理オリンピック(International Kochkunst Ausstellung,IKA)で14個の金メダル3個の銀メダル5個の銅メダルを獲得した。台湾より出場した19人のシェフらは参加した53ヶ国1600人の出場中で高得点を獲得した。
台湾外交部（外務省に相当）は17日、同大会に出場したシェフたちの凱旋記者会見を開催した。外交部の史亞平・常務次長は「参加した全員のシェフは神業の持ち主、さまざまな困難に見舞われてもチーム全体が一丸となって諦めず互いに協力しあいオリンピック精神に満ちていた」と参加シェフらを称賛した。
なかでも、新竹の福泰飯店でチーフシェフを務める柯明宗氏は「果物や野菜の彫刻」部門で最高点（94点）でスーパー金メダルと同オリンピックでは最高栄誉であるOlympic Winner賞（オリンピック優勝）のダブル獲得となった。また、高雄市・義守大学の李建生さんが台湾の先住民族の顔をチョコレートで再現した銅像ならぬ「チョコ像」も好評で、チョコレート部門で金メダルを獲得した。
また、王頴愷助教授、裴志偉先生、呉松濂准教授はそれぞれの部門で満点の「スーパー金メダル」を獲得。史常務次長は「台湾は世界でもっとも権威ある料理の大会で海外に向けて活路外交のソフトパワーを示した」と述べた。
続いて、史常務次長は今回の世界料理オリンピック出場に際して、外交部では出発前の9月29日に壮行会を開いて出場シェフらを激励。また台湾のドイツ代表処・フランクフルト事務所も台湾シェフチームが出場する全ての必要な行政支援を行った。史次長は「今後、文化、芸術、スポーツなど台湾のソフトパワーを世界にアピールするため、政府、外交部は惜しみない努力をする」約束した。
世界料理オリンピックは4年に１回行われ、「世界コック連盟」（WACS）が認可した世界最大の飲食競技大会で、1900年に創設され4年毎にドイツで大会が開催されている。料理界での認知度が高く「飲食界のオリンピック」といわれている。評定のプロセスは大変厳しく、世界飲食界での名声も高く影響力も大きいため、受賞者の料理の腕や創作料理の芸術力は世界が認める指標となっている。
【写真提供；新竹福泰飯店 柯明宗主廚（チーフシェフ）】
國立高雄海洋科技大學搭乘「漁訓貳號」訓練船訪問那霸港
【本報訊】台灣國立高雄海洋科技大學師生一行52人搭乘漁業署所屬「漁訓貳號」訓練船，於10月21日上午9時抵達那霸安謝新港，駐那霸辦事處粘處長夫婦偕同辦事處同仁特地一同前往港口迎接致意。
在聽取「漁訓貳號」任宗榮船長以及帶隊的王啟銘老師的簡報之後，粘處長首先對高雄海洋科技大學前來沖繩進行訓練實習表示歡迎，並介紹自古以來素有大、小琉球之稱的台灣與琉球之間的歷史演變和交流現況。
接著，並對於今年9月11日日本片面將釣魚台「國有化」後，所引發台日中三方的衝突緊張局勢表示，為了維護東海和平穩定，馬英九總統早在8月5日和9月7日分別提出「東海和平倡議」及該倡議之行動綱領，呼籲相關國家擱置爭議、和平對話並制定東海行動準則與建構共同開發資源機制。
最後，粘處長則期勉同學努力學習培養海洋專業技能，將來成為我國漁業及海洋資源保護之重要人才，為國貢獻。
～馬英九総統「台湾グルメで国際交流に意欲」～
～馬英九総統「台湾グルメで国際交流に意欲」～
台湾南部の屏東市・萬巒で、台湾農漁生協が主催する「2012台湾国際豚足フェスティバル」が10月20日と21日の2日間開催された。台湾をはじめ世界９の国・地域の豚足料理が一同に会した。
4回目を迎えた今年も馬英九総統が駆けつけ、台湾の地方グルメ・豚足料理を大いに宣伝した。会場には無料試食コーナーのほか、屏東でも有名な土産店も出展し大いに賑わいを見せていた。
馬総統は到着後、開会式で現場に用意された豚足料理を美味しそうにたいらげた。そして「5年前、私は屏東・萬巒の豚足を台北の“牛肉麺フェスティバ ル”のよ うな国際的に名が知れた催しを開催しようと提案して以来、今年の“豚足フェスティバル”は4回目を迎えました。イベントの規模はますます拡大し心から嬉し く思っています。グルメのフェスティバルというのはいろいろな国・地域からプロを集めてコンテストを行うべき。競争があるからこそ進歩するのです。豚足祭 りでこの理念を通し、勝ち残った料理の売り上げが伸長し質の良い安心して食べられる台湾豚、そして屏東の豚足が国際舞台に出られるよう皆で頑張りましょ う」と祝辞を述べ参加者を激励した。
2012臺灣國際豬腳節
【本報訊】台灣農漁物流協會舉辦「2012臺灣國際豬腳節」，於10月20日- 21日在屏東盛大舉行，並邀請馬英九總統蒞臨現場為2012臺灣國際豬腳節隆重開幕，此次活動是期望民眾能夠支持台灣在地文化與傳統美食，並放心食用台灣 優質安心豬肉；現場有提供民眾免費試吃活動，以及屏東地區知名的伴手禮系列，希望將臺灣的豬腳推向國際化，來帶動全台觀光與優質豬肉市場。
此次活動內容豐富且多元，特地邀請來自西班牙、德國、中國、法國、日本、阿根廷、澳洲、泰國及臺灣等九位國際知名主廚，為此次「2012臺灣國際豬腳節」活動設計獨一無二的豬腳創意料理。馬英九總統在開幕典禮時，除頒發國際主廚獎牌外，也在現場品嚐豬腳小吃，親自體驗臺灣豬腳料理的特有美味。
馬總統表示：5年前他就建議把屏東萬巒的豬腳比照臺北「牛肉麵節」來舉辦「豬腳節」、至今年「2012臺灣國際豬腳節」已是第四屆，活動規模日益擴大，令人欣慰。並表示舉辦美食節，很重要的前提就是要開放各地方人士參與競賽，有競爭才有進步，豬腳節活動可以完全發揮此一精神，同時也提高該項食品的銷售量，讓萬巒的豬腳推向國際。