大阪中華総会青年部 台湾流BBQ大会開催

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 大阪中華総会青年部は9月15日、春節祭以来のビッグイベントを大阪府営の「服部緑地公演BBQ広場」で行った。これまで青年部では、交流促進を目的に小規模の食事会やイベントを開いているが、BBQを屋外で開いたのは初の試み。このため、開催直前まで参加者数や無事にBBQが出来るのか、といった心配の声があったが、開催出来たことを参加した約30人の皆が喜んでいた。

 野外で開かれたBBQの調理は、料理人見習いの「ジョニー君」が担当した。炒米粉をふんだんに使った料理に参加者はあっという間にほとんどの料理を平らげご満悦。しかも台湾流BBQということもあり、また、ジョニー君のアイデアを生かした料理に終始舌鼓を打っていた。初のBBQは盛況のうちに幕を閉じた。次のイベントは10月末から11月初旬にかけ、野外カレーParty(仮称)を計画している。