【東京／採訪報導】日本東京食品展於三月八日登場，在35家台灣業者中，還有兩家搭上日本放寬邊境管制，專程從台灣來參展，而在備受矚目的水果專區則是以鳳梨釋迦和鳳梨為主，都吸引不少日本業界人士目光，駐日代表謝長廷也專程在一開展就來到現場支持。
去年台灣鳳梨在日本引起風潮後，台灣貿易中心為了深化日本市場，特別在這次設置「台灣水果及加工品專區」，展出生鮮鳳梨、香蕉、蜜棗，更特別的是冷凍釋迦，讓觀展買主近距離認識富有特色的台灣水果；此外還有各式各樣的初級農水產品到精緻加工產品，以及肉鬆、肉乾、茶葉等，展出的商品相當豐富。
駐日代表謝長廷接受訪問時表示，雖然疫情還沒有完全消退，但我們大家還是很努力，台灣的廠商還是很多人來參加，且去年鳳梨賣得很好，可以說創下歷史紀錄，今年也持續推出新的產品，像是鳳梨釋迦，同時也希望新的產品讓更多日本人知道，並打入日本的市場。
台貿中心東京事務所長陳英顯表示，鳳梨去年成長8.2倍，今年我們預期一月份二月份就開始在銷售，應該會比去年再度成長，今年的主題則是鳳梨釋迦，所以也希望鳳梨釋迦可以跟鳳梨一樣，在日本有熱銷的情況。
此外日本政府剛好於日前宣布開放讓商務簽證入國，因此這次有兩家台灣業者在開展前特別訂機票親自飛來參展，對此謝代表也提到，這次業者來真的很不容易，他們也比較內行，親自到現場也比較有說服力，並能提高購買慾，而台灣在隔離期間方面比較慎正是有道理，但也隨時要動態檢討。
這次專程來參展的鴻展食品生技市場開發部陳盈樺表示，一收到日本開放的消息就馬上訂機票，希望能來日本介紹產品，開拓日本的市場，但入境日本後，花了三個小時在通關檢疫上，這次也是首度在日本參展，不過參展的第一天，就有四家廠商來聯繫。
陳盈樺也提到，這次帶來的「軒閣」罐頭鮮湯最大的特色就是，讓一般家庭可以隨時享用要花費時間煮出來的湯品，且罐頭可以常溫保存三年，不添加防腐劑，這次展出的湯品還有干貝雞湯、香菇雞湯、佛跳牆，但佛跳牆因為使用台灣特有的食材，味道也較獨特，日本人的接受程度就還有待觀察。
另外一家專程來日的則是貴山國際，主打澎湖的XO醬，執行長楊國隆表示，在2018、19年就有來日本展出，後來兩年因為疫情中斷，但在去年六月剛好接洽到日本代理商，因此就想說來參加東京食品展，親自跟日本客人介紹產品，並與代理商碰面。
楊國隆也提到，在去年跟代理商接洽後，有把樣品寄過來日本，他們有送到各個代理商、通路商的採購手上，試吃的結果大家的接受度都還蠻高的，所以我們很有信心把這個產品推向日本更多的市場，而目前反應最好是XO的純干貝醬，主要是由干貝跟櫻花蝦組成，因為東港的櫻花蝦很有名，日本人也很知道東港的櫻花蝦，所以我們就特別選用這支產品先搶進日本的市場。
