慈濟「弘法利生」義賣會  推廣蔬食減碳解思鄉情

0
慈濟素食料理有口皆碑,10點開始就見民眾踴躍前來

【東京/綜合報導】慈濟日本分會於日前舉辦「弘法利生」蔬食義賣會,現場多位志工大展身手,秀出精湛的廚藝,匯集四十多種台灣蔬食料理,讓大家可以減緩思鄉情的同時,也能推廣減碳綠生活,而義賣所得也將全數送到尼泊爾。

 「弘法利生」是慈濟的證嚴法師在呼籲弟子「弘法利生」,翻轉佛陀的故鄉,希望集合大家的愛心啟動。慈濟日本分會執行長許麗香也表示,因為上人對佛陀的故鄉,有一分的不捨,兩千多年前的情形,到現在還是一樣的貧困,所以我們要為佛陀的故鄉,就是尼泊爾來翻轉他們。

執行長許麗香叮嚀, 上人發慈悲大願,作為弟子的我們就要跟隨, 今日大家藉著【弘法利生】義賣募心募愛,跟著上人一起行入眾生苦難處。

 慈濟日本分會表示,這次副執行長蘇美菁勇於承擔,因義賣活動在短時間布達,邀請各組號召大家大顯身手,拿出自己絕活,想出義賣產品。她呼籲大家,不是只有捐錢,還可以拿東西回去享用,真是一舉兩得,所以買的愈多就是賺的愈多,也表示大家的愛心更多;於是,義賣會陸續在各社區展開,希望能積小錢行大善,讓大家都有布施的機會。                                

 志工吳桂英想到自己能煮得一手好菜,這次義賣她想提供料好實在又好吃的「芋頭糕」。原本打算只做二十個,因頗受好評,訂貨量加倍。志工們接獲訊息開始動員起來,十幾個人在分會花了一個早上時間,完成了第一批「芋頭糕」的製作,可謂人多力量大!

 志工官毅9月份因意外車禍,住院好一陣子。即將出院的他,一聽到吳桂英要做「芋頭糕」義賣,熱心地想要共襄盛舉,出一分力。當天製作「芋頭糕」時,其實官毅的手還不能彎曲,但可以用單手量材料、將芋頭打碎,他也做得法喜充滿,還體會能付出愛心的人最有福!

此次義賣志工們準備環保碗,提供給現場食用的民眾

 官毅還會在(11/3)繼續幫忙志工陳玉蓮一起製作要義賣的「珍珠」(粉圓);前一天,他就打算到分會安單,凌晨三點起來煮珍珠,隔天早上才能空出廚房空間,給更需要時間調理的攤位! 

 愛心不落人後的陳玉蓮,目前是見習志工,在組內討論時就發願提供「珍珠飲品」參與義賣。因為本身也在經營飲料店,平時就時常提供好喝的飲品與志工們結緣。

 這次她還考量到養身,特別把「珍珠奶茶」改為「珍珠粉圓加上黃豆粉及黑芝麻粉」的小點心來義賣;飲品則有水果茶及豆奶,希望也能響應上人呼籲的「弘法利生」募心募款。她開心地說:「能幫助需要的人很有意義,義賣會辦得很有價值,希望讓他們有翻轉人生的機會。」 !

 在日本開店三十年不認識慈濟,等到把店收起來以後,才認識慈濟的志工榆井春菊是因朋友帶她參加義賣而走進慈濟的,慈濟一年一度的義賣,讓有錢的人出錢,有力的出力,她覺得義賣可以讓更多人認識慈濟,也可以藉此菩薩大招生。

攤位上擠滿購物的會眾

 志工劉美珠則邀請志工們來幫忙成就善事。她邀請幾位志工分三批來付出,從洗米、浸泡素料、切金針菇和素料,這些都需要慢工出細活,每次都須要五六個小時的工時,總共做了六百多份「素油飯」,一起響應翻轉尼泊爾的行動。 劉美珠表示,只要大家能付出微薄的力量,就能成就好事。雖然我沒有辦法出大筆金錢,但是可以盡一分力量,自己感到非常法喜。」

 布施惠分享,我在家一個一個地慢慢做「芋粿巧」,一邊動手一邊勤耕心田。雖然個人的力量有限、或許不能成就大業,但只要盡一己之力,「我可以利用假日或工作外的空檔,為的就是一個心念『勤能補拙』,我就是一隻為不足道的小螞蟻, 我的『時間』是擠出來的!」

攤位上擠滿購物的會眾

 志工郭惠珍因為自己喜歡吃「腰果黑芝麻糖」,所以喜歡做;她也做來義賣,共同護持,讓大家吃的很健康,所以她覺得做起來很開心,也很有意義。希望透過義賣,讓更多人了解慈濟在全球為有災難或貧苦的國度,無所求地付出。大家能夠有共識,就可以達到上人所期待我們做的「弘法利生」,都有你我的一分力量。

 人文教室中文班的會田老師買了「素咕咾肉」,覺得不是只有捐錢出來, 還可以得到別人用愛心做出的食品。社區志工陳正源因為看到慈濟志工無私的奉獻,也跟著大家一起做,「我只是響應而已」。他覺得有一分力量可以奉獻很光榮,大家團結盡自己的力量,就能讓小善變大善。

3樓惜福區,擺放各式義賣物資

 慈濟日本分會表示,菩薩所緣,緣苦眾生。師徒同心為尼泊爾的鄉親能聽聞佛法,翻轉貧窮的人生,所舉辦的募心募款,得到眾人的共襄盛舉,期待上人與全球慈濟人共同所發下的「弘法利生」的宏願,能早日實現,尼國人民能安居樂業。