北海道台日城鄉交流增一例 彰化市與余市町簽友好交流協定

【北海道/綜合報導】彰化縣彰化市長林世賢率團一行14人於7月21日前往北海道余市町訪問,與町長齊藤啟輔簽署兩鄉町友好交流協定,典禮簡單隆重,歷時35分鐘,札幌辦事處粘信士處長赴余市町出席見證,包括余市町副町長渡邊郁尚,旭聚企業董事長高光隆、日台共榮實業總經理黃超良等台日雙方代表計有40餘人在場觀禮。

余市町歡迎彰化市訪團

    粘處長致詞首先祝福兩鄉町友好締盟,表示林市長在余市町長訪台後即率團回訪余市町,充分展現深化台日城鄉交流之決心,盼此次簽約能成為兩市町觀光產業發展、文化、教育及農業等各項合作之重要平台。另肯定台日兩城鄉自然及觀光資源豐富,期待透過協定在會有更多元之往來。

    齊藤町長感謝彰化市長回訪余市町,希望兩地透過相互交流及活動企畫共同推動台日地方交流,也再次感謝林市長與駐處粘處長協促本次締結友好交流協定。

台日雙方代表見證簽約

    林市長則感謝齊藤町長熱情邀約,表示此行能將先前簽署之雙邊友好交流意向書升格為友好交流協定,渠至感欣慰,未來將持續推動兩市町觀光、農業特產品行銷及青少年交流;彰化市明年3月2日將舉行「半線古都‧慶典之都文化季-踩街國際嘉年華」,竭誠歡迎齊藤町長與余市各界來台參加,實際感受台灣文化及美食。

雙方互換紀念品

 林市長及齊藤町長致詞中均特別感謝札幌辦事處從中媒合協助,今年札幌辦事處已陸續媒合厚澤部町、安平町及余市町等多對台日城鄉締盟,今天余市町與彰化市升格締結友好交流協定後,將成為北海道內近兩年第10對地方城市締盟。

日總青商拜會僑委會    獲讚前瞻優秀盼多加交流

【臺北/採訪報導】日本台灣商會聯合總會(日總)青商會返國致敬團,17日下午在臺北拜會僑務委員會,由僑委會主任秘書張良民、僑商處處長王偉讚接見,會中不少團員藉機向僑委會請益,雙方針對僑務運作、僑商發展等議題進行廣泛討論,僑委會也稱讚道,日總錢妙玲總會長相當具有前瞻眼光,日總青商會也有非常多的優秀青年,希望未來能多加深入合作。

僑委會主任秘書張良民

張良民指出,僑界跟臺灣聯繫都相當密切,大家也都希望能不斷發展,但是這些發展不能僅止於資深一代的僑民,也要跟年輕一代的朋友進行交流,所以這次錢總會長能帶青商會來,令人振奮也十分具有前瞻性。張良民說,僑委會有特別強化跟青年的聯繫,例如僑商處便有舉辦「潛力之星」選拔,本次訪團團長林德偉便是得主之一,而僑委會也期望能透過這樣的獎項,帶來更多創意和事業上的合作、拓展。

張良民強調,這個獎項不僅是形式上的肯定,更會有實質上的幫助,對於這樣有想法的「潛力之星」年輕人,可以借重臺灣的企業輔導、新創輔導等各種方式,提供分析協助和意見,讓青年們未來能有更好的發展,其中若能結合當地發展更好,透過這樣的輔導方案,也能讓方案更為務實,能夠擴大投資、有效連結、發光發熱。

日總總會長錢妙玲

日總錢妙玲總會長則在致詞中表示,這是第一次日總率團返臺拜訪僑委會,而在日總成立以來,僑委會便不斷支持日總發展,給了日總有相當多的機會舉行很多活動,這次返臺拜會,也讓日總青商與政府間有更密切的交流,自己在上任以來僑委會也對所舉辦的活動給予很多支持,自己也相當感謝。

日總青商會長,同時也是這次團長的林德偉也說,非常感謝這次返臺僑委會提供很多協助,感受到滿滿的熱情,僑委會一直以來都對僑民有著滿滿的關心,這次的拜會除向僑委會交流,也希望了解在未來青商能如何與僑委會合作,特別是在培育青年的方面努力,而林德偉也特別強調,日總青商也會盡全力協助僑委會推動僑務工作。

日總青商會長林德偉

會中有團員問及僑委會與僑商合作實例,張良民也舉此前曾在菲律賓僑民身上看過的例子,說明善用自身資源和增加資訊來源的重要性,指出僑商處會有相當多的活動,可以讓大家參與,創造機會,王偉在也補充,僑商處會定期刊登活動資訊在網站,歡迎各僑商多加利用;亦有團員進一步請教僑委會在外遇到棘手問題的經驗,以及僑商青年如何從中協助,張良民也回答道,在日華僑在青年的斷層甚至是文化的斷層相當常見,因此在商業部分產業如何轉型也是課題之一,如果能有更多年輕人投入,並將文化傳承,相信會是很好的做法。

會中團員踴躍提問

會後訪團除與張良民主秘、王偉讚處長合照紀念,也一同至附近餐廳共進晚餐,在餐會中進一步深化認識、交流,席間眾人歡聲笑語不斷,大家高舉觥籌互相致意,現場洋溢歡快熱鬧的氣氛,相信在這次良好的交流之中,定能為未來雙方的合作交往定下穩固的基石。

訪團合照

【小編專欄】日本早餐吃什麼? 9種在日本早餐的解決方法

日本早餐都怎麼解決?不像台灣到處都有早餐店,來日本旅遊或生活很常有怎麼吃早餐的煩惱。其實日本早餐選擇也很多,食物的種類更是大不相同!小邊整理了9種最常見的早餐解決方法,讓大家在日本再也不擔心早餐吃什麼!

日本早餐選擇豐富、份量十足!

不同於台灣早餐店就在大家家巷口,在日本吃早餐最方便的地方,通常位在車站附近,或是人潮洶湧的鬧區。但日本早餐的選擇不但不少,份量都能滿足每一個人的胃。就讓台灣新聞帶大家來看看有什麼好選擇!

在連鎖牛丼店享用傳統日本早餐

日本連鎖牛丼屋推出的日本傳統早餐經濟實惠(圖片:Sukiya官網)

想要體驗傳統日式早餐「一汁三菜」的人,不妨考慮一下連鎖牛丼店或定食屋提供的早餐。暖呼呼的味噌湯,烤的香氣四溢、油花漂亮的烤魚,清爽解膩的醃蘿蔔。

如果不滿足的話,還可以點一份生蛋、小香腸或煎蛋,讓自己的早餐更加豐富。飯量的部分也能依照食量選擇大中小碗,只要300~600日圓之間,就能享用最正統的和式美食,非常有飽足感,是CP值很高的早餐選擇。

連鎖咖啡店享受咖啡搭配三明治的早餐組合

到咖啡廳享受潛艇三明治跟咖啡(圖片:ドトール官網)

覺得早餐吃米飯有點沉重,或是希望來一杯咖啡提神的人,也可以考慮到連鎖咖啡店,享用麵包搭配咖啡的經典組合。像是ドトールTully’s Coffee、甚至台灣也很常見的星巴克,都是榜上名單。不少店家都有推出食物搭配飲料的套餐,幫助我們減輕荷包負擔。

也能在連鎖咖啡店找到蘋果派(圖片:Tully’s Coffee)

另外,接到顧客點餐後現做潛艇三明治的店家也很多,食物剛到手上時都熱呼呼的,不用擔心吃到冷掉的食物。除了三明治之外,連鎖咖啡廳都設有麵包櫃,想要吃可頌、蘋果派這些麵包的人也可以考慮看看喔。

名古屋特色文化!點飲品送早餐

komeda咖啡的早餐服務(圖片:Komeda咖啡官網)

除了上面介紹的連鎖咖啡店的早餐組合,日本喫茶文化的重鎮名古屋,誕生了全國聞名的日本早餐文化「點飲品送早餐」。像是在台灣開分店造成旋風的コメダ珈琲(Komeda咖啡),就是這項文化的代表店家!

只要在早上11點前,跟店家點選咖啡等飲品,就可以免費獲得一份烤的酥酥脆脆的厚片吐司,或是一顆附贈鹽巴的水煮蛋。如果有時間的話,來到Komeda咖啡,一邊享用熱呼呼的早餐,一邊享受早上的放鬆時光吧。

在家庭餐廳與家人共度早餐時光

家庭餐廳推出的早餐組合份量大,且通常都附有飲料喝到飽(圖片:Jonathan’s官網)

以舒適的用餐環境、菜單選擇多樣、飲料吧喝到飽為特色的家庭餐廳,同樣在早餐上提供豐富的選項。從分量滿點的早餐拼盤、三明治,到甜蜜的鬆餅套餐,家庭餐廳能夠滿足不同喜好的顧客的要求。

不少家庭餐廳為了增加早餐的使用人數,套餐中會加入飲料喝到飽的組合。要不要乾脆安排一天,帶著家人或朋友一起到家庭餐廳,一邊聊天一邊品嘗早餐,給自己在早上稍稍放個假吧!

不會錯的選擇 連鎖速食店的漢堡薯餅

擔心日本飲食店的食物不合口味,或是旅行下來想吃點熟悉的味道嗎?那麼連鎖速食店的早餐絕對是不二選擇!

速食店也是早餐好選擇(照片:unsplash)

以日本麥當勞為例,早餐供應時間一樣也是到早上10:30,菜單以滿福堡系列、培根蛋堡這些台灣麥當勞也有的品項為主。有趣的是,日本麥當勞居然從早上開始,就提供麥香魚套餐可以選擇,讓小編第一次來的時候覺得很新奇。

下載APP的話,在「クーポン(折價券)」裡面還能找到折價優惠,只要點選想使用的優惠,並把數字出示給店員看,還能更划算喔!

旅遊的回憶!魚市場的生鮮早餐

到傳統市場來一頓生鮮早餐(圖片:unsplash)

難得來日本旅行,要不要去東京築地市場、大阪黑門市場這些知名的生鮮傳統市場,體驗看看海鮮丼、壽司這些日本料理呢?千萬不要以為早餐吃這些很奇怪,在築地市場,不少店家一大清早就出現大排長龍的景象!

一大早就有許多人來築地市場吃早餐(圖片:unsplash)

如果一家吃的不夠過癮,可以沿著市場走一圈看看,看到有喜歡的食物就坐下來品嘗,也是一種旅行的樂趣喔!

知名高價早餐店 最美味的西式早餐

有預算的人不妨到高級早餐店享用精緻早餐喔(照片:unsplash)

如果預算跟時間都很充裕的話,可以考慮到原宿、表參道這些高級地段,來一場高貴典雅的西式早餐。

像是曾被紐約時報評選為世界第一早餐的美式早午餐店「Bills」,就在東京設有4家分店。招牌的「鬆餅佐香蕉、蜂蜜、奶油」,被美食評論家贊不絕口的「有機法式炒蛋佐烤吐司」等,一邊享受美食的同時,眺望著外面的街景,非常奢侈。不過因為人氣很旺,建議先上網訂位會比較好喔。

懷念的家鄉味!到台式早餐店回味台灣好味道

越來越多的台灣早餐店是台灣人緩解鄉愁的好幫手

住在日本的人,會不會偶爾懷念起台灣的早餐呢?其實這幾年在日本,台灣料理越開越多,當中自然少不了台式早餐店!台灣新聞之前有採訪位在淺草的「東京豆漿大王」以及位在池袋的「豆乳專科」。另外,全日本還有非常多台灣早餐的選擇,適合住在日本的人細細品嘗。

在日本也能吃到道地的台灣早餐(圖片:東京豆漿大王IG)

台灣早餐最常見的蛋餅、燒餅油條都是必點料理,搭配濃醇香的豆漿,一股懷念的味道消去了我們淡淡的鄉愁。大家可以找一天,來到這些台灣早餐店,找回這些許久未曾品嘗的好滋味喔!

快速方便的好去處 便利商店

一大早就要出發趕到目的地,沒有時間停下來好好吃早餐嗎?那麼隨處可見的便利商店,就是我們最好的幫手!

超商食品種類豐富 適合要快速解決早餐的人(照片:unsplash)

從三明治到飯糰、各種麵包,便利商店豐富多樣的選擇,讓時間再急迫的人都能好好選擇自己想要的餐點。

想要喝新鮮現磨的咖啡,日本超商的現磨咖啡都由客人自己手動操作,只要從冰櫃拿出裝滿冰塊的杯子,或是跟店員指定咖啡的紙杯,現在甚至能自己調整咖啡的濃度喔!

結語

日本早餐選擇五花八門,不論是傳統和式早餐、咖啡輕食,甚至是正式的西式早餐應有盡有。在日本不妨找個機會,品嘗看看日本早餐的美味吧!

更多日本美食報導請見:

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台湾人気ドラマ「暴走外科医がやってきた」が放送スタート

台湾人気ドラマ「暴走外科医がやってきた」は8月9日(水)、CSホームドラマチャンネルで日本初放送がスタートする。「結婚って、幸せですか」などのベテラン女優ジャネル・ツァイと若手実力派俳優ベラント・チュウが共演したメディカルラブコメディ。

同作は2022年5月に台湾で初放送。放送後はすぐ話題となり、2022年度台湾ヤフー年間ヒットドラマ1位をゲットし、NETFLIX台湾などにも放送。

(C)2022 Taiwan Public Television Service Foundation. All rights reserved.

ジャネル・ツァイが伝説の女性外科医・劉梓旭(リウ・ズーシュー)役を主演。ある事をきっかけに手術へのモチベーションを失い、さらに問題を起こした彼女が人里離れた田舎の病院へ異動させられる。

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ベラント・チュウが演じた林山君(リン・シャンジュン)役は、村人の心の拠り所である池王様を祀る廟の霊媒師で、コンビニの定員。無免許だが料理の腕前を絶賛される料理人。劉医師とは曖昧な関係。

(C)2022 Taiwan Public Television Service Foundation. All rights reserved.

田舎では大きな問題は起きないだろうと思っていた劉医師だったが、地域に密着した病院は、村の患者や近くで発生する交通事故の患者が多く、忙しかった。医療設備の不足する田舎の病院で、さまざまな予期せぬ事態を経験し、互いに助け合い、周りの人々との絆と信頼を築いた彼女は、ついに忘れかけていた心と使命を取り戻すことになる。

(C)2022 Taiwan Public Television Service Foundation. All rights reserved.

都会からやってきた女性外科医が、未曾有の緊急事態にどう立ち向かうのかー。そして、彼女が抱えるトラウマとは?

全10話の作品で、8月9日(水)からスタートし、毎週火曜日から木曜日の午後8時に放送予定。

台灣與鳥取學校聯合展登場 促進台日藝術交流

「2023日本鳥取県-臺灣學校作品聯合展」將於7月13日(四)至7月17日(一)在鳥取縣鳥取市的「鳥取縣民文化會館」舉辦。與鳥取縣合辦的作品聯合展原訂預計每年舉辦的,但是不幸遇到新冠肺炎疫情之影響被迫延遲,如今能夠順利開展屬實令人欣喜。

左起鳥取縣廳交流人口擴大本部遠藤俊樹本部長、日本臺灣文化藝術交流會安田誠宏副會長、鳥取縣日台親善協會兒嶋祥悟副會長、鳥取縣日台親善協會森下也哲事務局長

 作品聯合展在鳥取縣日臺親善協會、若櫻町教育委員會、三朝町教育委員會及臺灣駐大阪經濟文化辦事處的協助之下,由日本臺灣文化藝術交流會與鳥取縣共同主辦,將於7月13日盛大開展。

鳥取縣日台親善協會兒嶋祥悟副會長致詞

 新竹縣新豐國小校長柯幸宜與嘉義市精忠國小校長楊勛凱皆表示,感謝主辦單位日本臺灣文化藝術交流會與鳥取縣籌備作品聯合展。在這個作品中,展示了學生們的繪畫作品,表達了學生們對美的感知和對藝術的熱愛。他們通過自己的視角和感性,在我們面前展示了臺灣學生的日常生活,讓大家認識這個城市的美麗和獨特性。

鳥取縣廳交流人口擴大本部遠藤俊樹本部長致詞

 隨著新冠疫情逐漸結束,日臺兩國間的交流也逐漸恢復,最終得以透過作品展來實現交流。而此次參展之學校為若櫻町立若櫻學園、三朝町立三朝國小,以及臺灣新竹縣新豐國小與嘉義市精忠國小。學生們將日常生活、居住地的在地文化以畫作方式呈現介紹給來場的來賓。我們期待能夠在日本展示臺灣學生們用心創作的作品,讓更多的人感受到其中的溫暖與美麗。

日本臺灣文化藝術交流會安田誠宏副會長致詞

 日本臺灣文化藝術交流會會長蔡欣珊表示,去年本會與台灣茶協會共同舉辦「日臺線上交流茶會」,在裏千家淡交會鳥取分部與鳥取縣交流推進課的協助下,於鳥取市成功舉辦並受到了廣泛好評。我們衷心期望鳥取縣與臺灣之間的交流能夠更加熱絡並延續。

展場全覽

台日鐵道博物館簽交流合作協定 開啟鐵道交流新篇章

【埼玉/採訪報導】文化部國家鐵道博物館籌備處於7月19日與日本埼玉市的大宮區鐵道博物館舉行交流合作協定書簽署儀式、駐日代表謝長廷、東日本鐵道文化財團會長清野智也到場見證,由籌備處主任鄭銘彰與館長大場喜幸一同簽署,盼未來能針對館藏分享、研究、博物館經營等各層面進行交流合作。

大場喜幸館長致詞

 大場喜幸館長表示,這次雙方合作契機是大宮鐵道博物館之前就已協助台灣籌設博物館的作業,本館的副館長荒木擔任中原大學的國家鐵道博物館建設調查顧問,因為參加了興建國家鐵道博物館的相關調查,今年1月鄭主任來訪,提案締結合作協定,因為過去沒有協定也會提供協助,但隨著合作愈來愈深入,我也覺得簽定協定可以進一步提供協助,所以最後決定簽定。

國家鐵道博物館籌備處主任鄭銘彰致詞

 鄭銘彰表示,日本鐵道博物館的歷史可以追溯到1921年,經過時代的演進,還有大宮鐵道博物館在傳承日本鐵道150年的文物脈絡上,非常具有歷史的深度,且館藏相當豐富,即使台灣跟日本在建館的背景不同,但是我們在核心業務是共通的,希望今後雙方在有關的核心業務和業務上,都有互惠發展、合作的機會。

 鄭銘彰也說,大宮鐵道博物館館藏也有台灣戰前或戰後初期的歷史資料,有些資料台灣並沒有,所以我們才想說藉由數位典藏的互補,開啟兩國之間的鐵道研究學者進行相關利用,台灣的資料未來整理數位化後,都可以開放給一般民眾使用,所以博物館跟博物館之間,不論是館藏,還有包含車輛展示技術等的交流,特別是我們對於大宮鐵道博物館在推廣活動、場館經營的努力印象很深刻,所以也很希望可以從他們這邊學到經營的模式。

駐日代表謝長廷致詞

 駐日代表謝長廷也提到這次簽署是開啟雙方鐵道交流新的一頁,兩個博物館有互補作用,他們歷史比較長,但我們收藏也很多,我們收藏日本當時很多歷史有關的東西,他們收藏也有跟台灣相關的東西,雙方將來可以互補,我們當然台灣可以學到他們典藏、展示、維持館的經營。

雙方簽署交流合作協定

 這次簽訂交流合作協定除了是國家鐵道博物館首度與國外合作外,大場喜幸館長也預定今年11率團月訪台,參觀籌備中的國家鐵道博物館園區,出席鐵道文化交流活動等,明年也預定在日本合作策展,推廣台日之間的鐵道文化,並逐步展開文獻史料數位化、鐵道展示技術、館務營運觀摩、人才互訪等範疇,進行雙方互惠、交流等合作。

駐日代表謝長廷(右1)、東日本鐵道文化財團會長清野智(左1)也到場見證

 國家鐵道博物館籌備處所在地國定古蹟台北機廠,全區面積16.7公頃,前身是1935 年日本時代啟用的鐵道部台北工場,交通部台灣鐵路管理局使用至2012 年,目前保存的部分工廠建築、機具文物,預計今年9月下旬就會將部分場地,像是澡堂、總辦公室,或是鍛冶工廠會開放參觀,照計畫在明年秋冬會有第一期範圍的開放,像是柴電工廠、大禮堂,沿著市民大道的門面也在整備中。

大場館長贈送東北新幹線模型給鄭主任

 近年來台日鐵道交流從交通事業單位的車輛採購、路線車站友好締結以及民間往來的觀光旅行,拓展到文化領域,自2017 年JR東日本贈送2輛退役的583 系寢台電車予文化部,作為建置國家鐵道博物館的首批海外典藏車輛開始,至2019 年成立國家鐵道博物館籌備處至今,籌備處積極展開鐵道典藏車輛整備,已典藏超

大宮的鐵道博物館館內

過70 輛各式鐵道車輛;並展開跨領域鐵道文化研究調查計畫,盤點、蒐集台灣各地民眾與鐵道的文化記憶,數位典藏台灣鐵道珍貴史料文獻,與國家發展委員會檔案管理局、交通部台灣鐵路管理局及國立台灣圖書館等各單位合作完成超過50 萬筆的文獻資料數位化影幅,持續累積博物館開館的展示資源及能量,亦將成為未來台日雙方交流的基礎。